Lainnya

Roti dengan lapisan saus tomat yang renyah


Pertama kita buat mayonaise. Campur air hangat dengan gula dan tuangkan di atas ragi. Taburkan sedikit tepung dan biarkan mengembang selama beberapa menit di tempat yang hangat. Kami menempatkan tepung dalam mangkuk dan di tengah kami menempatkan garam dan mentega cair (yang juga didinginkan). Tambahkan mayo di tengah dan mulailah menguleni, dari tepi ke tengah. Uleni dengan baik sampai keluar adonan yang tidak lengket dan mudah diuleni. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung atau sedikit minyak, tergantung bagaimana tepung berasimilasi. Mangkuk ditutup dan diletakkan kembali di tempat yang sangat hangat. Diamkan hingga mengembang sekitar 45 menit.

Sementara itu, kami menyiapkan nampan tempat kami akan meletakkan roti. Setelah mengembang, gulung adonan dan masukkan ke dalam loyang. Tutup formulir dan taruh kembali di tempat yang hangat, biarkan mengembang selama sekitar 30 menit. Setelah mengembang dan di loyang, kita potong roti di 3 tempat lalu lumuri roti dengan saus tomat.

Masukkan ke dalam oven dengan api sedang, di bagian atas oven, dan biarkan sampai berwarna kecokelatan. tes dilakukan dengan kejutan sebelum dikeluarkan dari oven. Potong hanya setelah dingin, agar tidak melewati roti.

Nafsu makan yang baik!



Video: BIKIN ROTI SPIRAL BERLAPIS INI CUMAN PAKAI TEFLON. RENYAH DILUAR BASAH u0026 LEMBUT DIDALAM (Januari 2022).