Lainnya

Sup babi


Diposting oleh Jymy di Ciorbe
17 Jan 2016 | 2358 tampilan

Bahan

  • sepotong kaki babi dengan tulang
  • 500 ml kantong putina
  • 100 ml jus tomat/kaldu
  • garam secukupnya
  • hijau: peterseli / larch
  • sayuran sesuai selera: kentang, bawang, paprika merah / hijau / kuning, wortel, seledri, parsnip, akar peterseli, zucchini, dll.

Metode persiapan

Cuci dan potong daging menjadi kubus.

Didihkan (bersama dengan tulang) dan bersihkan air berbusa.

Potong sayuran dan tambahkan daging (ketika yang terakhir dimasak dengan baik).

Rebus dengan api sedang selama 20-30 menit.

Garam secukupnya dan tambahkan borscht dan jus tomat.

Didihkan selama beberapa menit, lalu matikan api dan tambahkan sayuran cincang halus.

Nafsu makan yang baik!

Jika Anda menyukai resep "sup babi" kami, jangan lupa untuk mengulasnya.

Komentar (8)

Diposting oleh mihaelar63

Sayuran dibersihkan dan dicuci. Potong sayuran menjadi kubus. Ayam dicuci di beberapa perairan. Perhatian !!! Segera cuci bersih dan desinfeksi peralatan dan...

Diposting oleh BIAYA

Di malam hari, kami menghidrasi kacang (8-10 jam), di pagi hari, kami merebus kacang dalam air asin dan 1 sendok teh soda kue atau 1 sendok teh gula, dan biarkan mendidih lalu ...

Rekomendasi untuk Anda dan rumah Anda

PEMBAYARAN DI JAWABAN TANPA BUNGA
hingga 12 kali angsuran

Komentar

pada 17.01.2016, 14:44
Buuuna

pada 17.01.2016, 14:50
Lezat !

pada 17.01.2016, 14:54
Mmm, bagusnya

pada 17.01.2016, 15:07
halo halo

pada 17.01.2016, 15:22
Terima kasih!

Lihat semua komentar (8)

Komentar


Sup babi dan borscht

Meskipun saya biasanya memasak sup ayam ringan, hari ini saya memiliki keinginan untuk sup & # 8220serius & # 8221, penuh dan penuh krim asam.

Untuk sup favorit saya, kami membutuhkan:
& # 8211 600g daging babi tenderloin (lebih gemuk dan enak di kuah)
& # 8211 3-4 morvovi
& #8211 3-4 kentang
& #8211 leustean
& #8211 setengah ikat peterseli
& # 8211 sekantong besar borscht dengan krim asam
& #8211 4 liter air
& #8211 garam, sayuran

Dalam sekitar 4 liter air asin dan sayuran, masak irisan daging babi. Saat daging hampir matang (sesuai selera) tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Saat wortel dan kentang matang, tambahkan borscht, larch, dan peterseli. Biarkan sup mendidih sebentar dan itu saja.

Disajikan secukupnya, dengan atau tanpa krim asam & # 8230 Saya lebih suka dengan banyak krim asam.


Sup Radauti dengan otot babi

Cuci daging dengan baik, potong-potong dan didihkan dalam panci dengan air dingin dan satu sendok teh garam biarkan mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan air rebusannya dan tambahkan 3-4 l air dingin air dengan satu sendok teh garam dan didihkan.

Kemudian bersihkan, cuci dan potong sayuran menjadi kubus dan giling dalam blender, kecuali kentang, yang dibersihkan dan dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Rebus daging selama 3-4 bisul, lalu angkat dari air dan cuci dengan air dingin untuk menghilangkan busa. Kemudian ganti air rebusan dengan air dingin segar dan didihkan kembali dagingnya.

Saat mulai mendidih di air kedua, masukkan daging, sayuran, dan kentang potong dadu di atasnya dan biarkan mendidih di atas api yang tepat. Sementara sayurannya mendidih, siapkan jus yang akan dibumbui dengan sup Radauti yang lezat. 2 butir telur utuh dicampur dengan 3-4 sendok makan krim dan satu sendok teh cuka atau jus lemon. Bagi yang ingin lebih asam, tambahkan takarannya sesuai selera dan selera. Kemudian hancurkan 5-6 siung bawang putih, yang dimasukkan ke dalam komposisi.


Sup babi dan borscht

Meskipun saya biasanya memasak sup ayam ringan, hari ini saya memiliki keinginan untuk sup & # 8220serius & # 8221, penuh dan penuh krim asam.

Untuk sup favorit saya, kami membutuhkan:
& # 8211 600g daging babi tenderloin (lebih gemuk dan enak di kuah)
& # 8211 3-4 morvovi
& #8211 3-4 kentang
& #8211 leustean
& #8211 setengah ikat peterseli
& # 8211 sekantong besar borscht dengan krim asam
& #8211 4 liter air
& #8211 garam, sayuran

Dalam sekitar 4 liter air asin dan sayuran, masak irisan daging babi. Saat daging hampir matang (sesuai selera) tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Saat wortel dan kentang matang, tambahkan borscht, larch, dan peterseli. Biarkan sup mendidih sebentar dan itu saja.

Disajikan secukupnya, dengan atau tanpa krim asam & # 8230 Saya lebih suka dengan banyak krim asam.


Metode persiapan

Potong kaki babi menjadi kubus dan potong iga asap.
Masukkan daging ke dalam panci, tutup dengan air, tambahkan sedikit garam dan masak.
Biarkan mendidih selama beberapa menit dan berbusa.
Angkat dari api, tiriskan air, cuci daging dan masukkan kembali ke dalam panci.
Tambahkan air secukupnya hingga melebihi daging, tambahkan sedikit garam dan masak dengan api sedang.

Setelah daging setengah matang, tambahkan sayuran (irisan kol, irisan wortel, potong dadu merica dan seledri).
Kami juga menambahkan 2 helai kecil seledri hijau cincang halus.

Jika perlu kita bisa menambahkan lebih banyak air.
Biarkan mendidih selama sekitar 15 menit, lalu tambahkan tomat parut dan kemudian melalui saringan (untuk menghilangkan bijinya) dan biarkan sup di atas api sampai semuanya matang.

Sementara itu, rebus borscht secara terpisah dan setelah semuanya matang, masukkan ke dalam panci sup (jumlah borscht tergantung selera masing-masing).
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Biarkan mendidih selama beberapa menit dan angkat dari api.
Kocok telur dengan sedikit garam dan tambahkan ke sup dalam bentuk lap.


Sup Radauti dengan otot babi

Cuci daging dengan baik, potong-potong dan didihkan dalam panci dengan air dingin dan satu sendok teh garam biarkan mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan air rebusannya dan tambahkan 3-4 l air dingin air dengan satu sendok teh garam dan didihkan.

Kemudian bersihkan, cuci dan potong sayuran menjadi kubus dan giling dalam blender, kecuali kentang, yang dibersihkan dan dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Rebus daging selama 3-4 bisul, lalu angkat dari air dan cuci dengan air dingin untuk menghilangkan busa. Kemudian ganti air rebusan dengan air dingin segar dan didihkan kembali dagingnya.

Saat mulai mendidih di air kedua, masukkan daging, sayuran, dan kentang potong dadu di atasnya dan biarkan mendidih di atas api yang tepat. Sementara sayurannya mendidih, siapkan jus yang akan dibumbui dengan sup Radauti yang lezat. 2 butir telur utuh dicampur dengan 3-4 sendok makan krim dan satu sendok teh cuka atau jus lemon. Bagi yang ingin lebih asam, tambahkan takarannya sesuai selera dan selera. Kemudian hancurkan 5-6 siung bawang putih, yang dimasukkan ke dalam komposisi.


Video: Kaki Babi Hutan Sup Daun Bungkang Tengah Malam Masak,Tujuh Pagi Baru Makan,Kaki Babi Jadi Lembut. (Desember 2021).