Burung itu

Panci dengan ayam


Bahan Pot Ayam

  1. Fillet ayam 1 kg
  2. Kentang 1 kg
  3. Wortel 200 gr.
  4. Bawang (bawang) 200 gr.
  5. Pasta tomat (atau saus tomat) -5 sendok makan secukupnya
  6. Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya
  7. Garam secukupnya
  8. Lada secukupnya
  • Bahan Utama Ayam
  • Untuk 6 porsi

Persediaan:

Panci - 6 jumlah, Wajan, Talenan, Pisau dapur, Parutan, Spatula kayu atau besi, Pelat

Panci masak dengan ayam:

Langkah 1: Masak ayam.

Langkah pertama adalah mengupas bawang dan wortel. Setelah itu, cincang halus bawang, dan tiga wortel pada parutan kasar. Fillet ayam saya di bawah air mengalir dan dipotong kecil-kecil. Kami menyalakan api untuk memanaskan wajan, setelah menuangkan minyak sayur ke dalamnya. Setelah wajan dipanaskan, masukkan bawang cincang di dalamnya dan goreng sedikit. Kemudian tambahkan wortel, dan goreng juga sedikit. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, jangan lupa garam dan merica, dan goreng ringan. Tambahkan pasta tomat, atau saus tomat, dan didihkan selama sekitar 20 menit, lalu angkat.

Langkah 2: Siapkan kentang.

Saya lebih suka membeli kentang manis, mendidih dengan baik dan memiliki rasa yang sangat lembut. Itu harus dibersihkan, dicuci, dan dipotong menjadi kubus atau kubus kecil. Kami menaruh wajan di atas api, setelah menuangkan minyak sayur ke dalamnya. Lalu masukkan kentang, garam, merica dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan (goreng sampai setengah matang).

Langkah 4: Masak pot ayam.

Kami mengatur oven terlebih dahulu hingga 200 derajat. Kami mengambil pot dan pertama menaruh kentang goreng di dalamnya, dan menyebarkan fillet ayam di atas. Isi semuanya dengan air mendidih (sekitar setengah panci), tutup dengan tutupnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang sekitar 30-40 menit.

Langkah 5: Sajikan pot ayam.

Segera setelah pot ayam kami siap, kami menariknya keluar dan taburi dengan sayuran cincang halus di atasnya. Mereka selalu disajikan panas. Jangan menggeser ayam dan kentang di atas piring. Anda bisa makan langsung dari pot. Bon appetit!

Tips resep:

- - Jika Anda takut kentang yang berada di oven dengan ayam akan menempel di panci, maka pot bisa dilapisi dengan mentega terlebih dahulu, tetapi tidak dengan minyak sayur.

- - Alih-alih tutupnya, Anda bisa menutup pot dengan adonan pangsit. Saat hidangan siap, Anda harus memotong kue yang dihasilkan dengan hati-hati. Dan karena kue tersebut dipenuhi dengan aroma hidangan, itu bisa dimakan bukan roti.

- - Bagi mereka yang memasak untuk pertama kali dalam pot, perlu 15-20 menit sebelum meletakkan produk, rendam pot (tahan air dingin). Rasa hidangan yang sudah jadi akan meningkat, akan lebih enak!

- - Anda dapat membuka pot sekitar 10 menit sebelum akhir memasak sehingga kulitnya kecoklatan.