Lainnya

Reds dari Patagonia dan Minuman Anggur Baru Lainnya


Hasil panen terbaru termasuk Champagne yang baik, beberapa putih Urugya, dan beberapa penawaran bagus dari Argentina - termasuk penawaran dari wilayah Patagonia selatan negara itu.

Boizel Champagne Brut Reserve NV ($55). Kaya di langit-langit dengan beberapa catatan buah tropis, granularitas yang bagus, dan hasil akhir yang bersih.

Boizel Champagne Brut Rosé NV ($57). Sangat segar dan berbunga-bunga dengan hasil akhir yang renyah (bayangkan kupu-kupu menari di atas tali).

Boizel Champagne Blanc de Blanc NV ($66). Kilauan sederhana dengan rasa apel asam dan hasil akhir yang sangat renyah.

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2016 ($12). Sedikit spritzy — gas ditambahkan? — yang menekankan rasa buah hijau yang hidup.

Garzón Uruguay Albariño Reserve 2016 ($17). Sangat bagus, dengan nada bunga albariño yang khas dan hasil akhir yang hidup dan segar.

Garzón Uruguay Sauvignon Blanc Cadangan 2016 ($17). Rasa jeruk nipis yang hidup dan renyah dengan tubuh sedang dan hasil akhir yang tajam.

Peternakan Imam Lembah Napa Sauvignon Blanc 2016 ($20). Ini adalah anti-Marlborough dari sauvignon blancs — bertubuh penuh, dengan nada bunga dan sedikit buah-buahan tropis.

Cté Mas Rosé “Aurore” 2016 ($8). Warna pink yang kompleks namun menyenangkan dengan rempah-rempah dan aroma bunga yang menarik serta rasa jeruk dan ceri.

Ferraton Samorëns Côtes du Rhône Anggur Merah 2015 ($12). Penuh Ctes-du-Rhône, lebih seperti pembotolan yang ditunjuk desa daripada sebutannya, dengan rasa ceri yang bulat dan tanin yang baik.

Postales del Fin del Mundo Patagonia Cabernet-Malbec 2016 ($12). Bagus untuk harganya - Bordeaux-seperti rasa ceri, meski tidak terlalu rumit

Postales del Fin do Mundo Patagonia Malbec 2016 ($12). Rasa ceri yang tajam dengan beberapa nada barel penyeimbang.

Bonterra California Cabernet Sauvignon 2015 ($14). Dari anggur yang ditanam secara organik, yang satu ini memiliki buah yang matang dan menyenangkan — masih dililit rapat — dengan beberapa nada gurih.

Reserva Fin del Mundo Patagonia Pinot Noir 2014 ($17). Pinot yang menyenangkan dan ringan dengan rasa penuh yang gelap dan berakar.

Ravenswood Sonoma County Old Vine Zinfandel 2014 ($17). Rasa ceri dan berry tart dan struktur yang baik dan tanin bakar di bagian akhir.

Humberto Canale Patagonia Malbec Gran Reserva 2015 ($20). Rasa ceri ringan, asam, segar yang menyenangkan — pendamping yang baik untuk barbekyu.

Monteviejo Lindaflor “Petite Fleur” Campuran Merah Lembah Uco 2012 ($ 20). Tegas tetapi halus, dengan rasa ceri yang lembut, beberapa nada bunga, dan hasil akhir yang tegas.

Ruffina Lodola Nuova Vino Nobile di Montepulciano 2012 ($25). Harga terjangkau vino bangsawan dengan rasa ceri maserasi dan petunjuk mineral.

Koleksi Hess “Allomi” Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 ($29). Intensitas yang kaya, dengan rasa ceri yang berair dan beberapa buah plum di bagian akhir.

Fin del Mundo “Campuran Khusus” Patagonia Red Wine 2012 ($37). Cukup bagus, dengan buah-buahan gelap dan catatan barel mentega, dan tanin halus.

Monteviejo Lindaflor Uco Valley Malbec 2010 ($41). Tegas dengan cara yang baik, dengan rasa berry gelap, sedikit jelaga, dan banyak tanin.

Tapiz “Black Tears” Uco Valley Malbec 2012 ($48). Sangat hangat dan murah hati, dengan buah ceri yang rumit dan kacau, tanin yang bagus, dan rempah-rempah kering di bagian akhir.

Klon Bouchaine Pommard 2015 Carneros Pinot Noir 2015 ($50). Buah ceri yang murah hati namun seimbang dengan beberapa nada gurih dan tanin beraroma.

Double Canyon Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon 2014 ($ 65). Rasa ceri merah yang sangat enak — di sisi terang, tetapi dengan nada gurih.

Monteviejo Lindaflor “La Violeta” Uco Valley Malbec 2010 ($113). Besar, lezat, dengan alkohol 15 persen, dengan banyak tanin dan buah yang terkonsentrasi tetapi tidak jammy. Itu membuat jus mengalir!

Pelabuhan Tawny Otima Berusia 10 Tahun di Graham ($30). bertubuh ringan Pelabuhan dengan kekayaan dan rasa yang baik dari chestnut panggang dan molase ringan.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

Untuk semua sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, anggur telah menjadi bagian dari kehidupan orang-orang Yunani, Romawi, dan orang-orang lain di wilayah Mediterania dan Kaukasus. Anggur terbaik di zaman kuno sebagian besar disediakan untuk beberapa orang terpilih. Bagi yang lain, anggur itu kasar, asam, tajam dikonsumsi bukan untuk mengejar beberapa bentuk keahlian tetapi sebagian besar karena lebih aman daripada air.

Konten Terkait

Sebagian besar anggur dikonsumsi secara lokal, tidak jauh dari tempat pembuatannya. Namun, pada abad ke-18 dan ke-19, beberapa anggur diidentifikasi lebih baik daripada yang lain dan menjadi komoditas untuk dikirim ke mana pun mereka membutuhkannya. Nama mereka menjadi terkenal: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, anggur Rhine.

Dalam seperempat abad terakhir, portofolio ini telah berkembang secara dramatis. Kita sekarang hidup di era yang hampir tidak dapat dikenali oleh pecinta anggur dari generasi kakek-nenek kita. Belum pernah ada begitu banyak anggur yang berbeda, dari begitu banyak tempat, dalam begitu banyak gaya yang beragam, tersedia untuk begitu banyak orang di seluruh dunia.

Dari tujuh benua, hanya Antartika yang tidak memiliki kebun anggur. Australia, Amerika Selatan, Afrika, Amerika Utara, dan Asia semuanya bergabung. Sementara anggur Argentina dan Chili terjual jutaan botol setiap tahun di Amerika Serikat, anggur dari Uruguay dan Brasil sekarang juga muncul di toko-toko. Israel dan Lebanon, Afrika Selatan dan Turki semuanya membuat anggur yang enak. Dan jangan lupakan India, Thailand, Jepang, dan Cina, yang memiliki industri anggur remajanya sendiri.

Lebih dekat ke rumah, setiap negara bagian di AS sekarang membuat anggur. Banyak yang tidak terlalu bagus, tetapi Anda akan terkejut dengan kualitas tinggi yang datang dari tempat yang tidak terduga. Wilayah Finger Lakes di New York telah mengambil tempatnya sebagai produsen Riesling kelas dunia. Begitu juga Michigan utara. Saya memiliki anggur yang baik dari Idaho dan Utah dan, ya, bahkan dari Texas.

Di New Mexico, kilang anggur Gruet membuat anggur bersoda yang sangat baik dari buah anggur yang ditanam di Lembah Rio Grande. Dan berbicara tentang anggur bersoda, beberapa botol yang luar biasa sekarang datang dari pantai selatan Inggris, di mana tanah berkapur pucat—menggambarkan Tebing Putih Dover—sangat mirip
daerah berkapur yang terkenal di wilayah Champagne
Prancis. Dulu dianggap terlalu dingin untuk membuat anggur berkualitas di Inggris. Tapi itu sebelum perubahan iklim.

Yang lebih menarik daripada produsen anggur baru adalah area kuno yang sebelumnya kurang dikenal, tetapi sekarang menjadi pecinta anggur yang mendebarkan di mana-mana. Sisilia, misalnya, dikenal karena membuat anggur yang kuat dan membosankan dalam jumlah besar, yang sering digunakan untuk membuat minuman anggur yang lemah di Prancis. Sekarang merah dan putih Gunung 
Etna dan wilayah Vittoria luar biasa, kompleks, dan lezat.

Pulau Santorini di Yunani tidak pernah dikenal karena anggurnya yang enak. Begitu pula Kepulauan Canary di Spanyol. Tetapi warna putih Santorini yang semarak sekarang menjadi kenikmatan yang luar biasa dengan makanan laut, sedangkan warna merah dari Canary sangat berharga bagi pecinta anggur yang cerdas.

Daftar lokasi anggur bersejarah yang ditemukan oleh seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir terus bertambah. Jura di Prancis timur, dengan anggur kuning dan merah pucatnya yang khas, diabaikan bahkan oleh Prancis. Sekarang anggurnya dihargai di San Francisco, Tokyo, dan New York. Beberapa orang bahkan 10 tahun yang lalu pernah mendengar tentang Ribeira Sacra, di Spanyol barat, di mana lereng curam yang menjulang dari sungai pertama kali ditanami anggur oleh orang Romawi. Sekarang warna merahnya yang lezat, dibuat dari anggur Mencía, telah menjadi kenikmatan dunia.

Setiap tahun penemuan terus berlanjut. Beberapa yang paling menarik telah terjadi di negara-negara di mana budaya anggur yang kuat yang telah berkembang selama berabad-abad terhambat oleh ekonomi kolektivis pemerintah komunis. Negara Georgia, tersembunyi di Kaukasus pada engsel antara Eropa dan Asia, mungkin merupakan tempat anggur ditemukan beberapa milenium yang lalu. Saat ini beberapa anggur terbaiknya masih dibuat menggunakan metode kuno dan benar-benar istimewa dan luar biasa.

Pilihannya bisa tampak begitu luas sehingga pecinta anggur saat ini terkadang merasa terintimidasi. Tampaknya lebih mudah untuk membuka Merlot yang sudah dikenal, atau bahkan mengambil bir. Tetapi bagi jiwa petualang, imbalan untuk pergi lebih jauh sangatlah besar. Anggur jauh lebih dari sekadar daftar belanjaan rasa dalam gelas. Ini adalah undangan untuk menjelajah.


Dunia Anggur yang Terus Berkembang Membawa Selera Anda ke Tempat-Tempat Tak Terduga

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

Related Content

Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

Related Content

Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

Related Content

Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


The Ever Expanding World of Wine Takes Your Palate to Unexpected Places

For all of recorded history and even before, wine has been intrinsic to the lives of the Greeks, Romans, and other peoples of the Mediterranean and Caucasus regions. The best wines in ancient times were largely reserved for a select few. For others, wine was rough, sour, acrid—consumed not in pursuit of some form of connoisseurship but largely because it was safer than water.

Related Content

Most wines were consumed locally, not far from where they were made. By the 18th and 19th centuries, however, some wines were identified as better than the rest and became commodities to be shipped to wherever they were in demand. Their names became famous: Bordeaux, Burgundy, Champagne, sherry, port, Madeira, Rhine wine.

In the past quarter century, this portfolio has expanded dramatically. We now live in an era that would be almost unrecognizable to wine lovers of our grandparents’ generation. Never before have so many different wines, from so many places, in so many diverse styles, been available to so many people around the globe.

Of the seven continents, only Antarctica does not have vineyards. Australia, South America, Africa, North America, and Asia have all joined in. While the wines of Argentina and Chile sell by the millions of bottles each year in the United States, wines from Uruguay and Brazil are now also appearing in stores. Israel and Lebanon, South Africa and Turkey all make good wine. And let’s not forget India, Thailand, Japan, and China, which have their own adolescent wine industries.

Closer to home, every state in the U.S. now makes wine. A lot of it is not very good, but you’d be surprised at the high quality coming from unexpected places. The Finger Lakes region of New York has taken its place as a world-class producer of Riesling. So has northern Michigan. I’ve had fine wine from Idaho and Utah and, yes, even from Texas.

In New Mexico, the Gruet winery makes excellent sparkling wine from grapes grown in the Rio Grande Valley. And speaking of sparkling wine, some terrific bottles now come from the south coast of England, where the pale calcareous soil—picture the White Cliffs of Dover—is very much like
the famous chalky terrain of
France’s Champagne region. It used to be considered too cold to make fine wine in England. But that was before climate change.

Even more exciting than the new producers of wine are the age-old areas that were little known before, but are now thrilling wine lovers everywhere. Sicily, for example, was known for making vast quantities of dull, powerful wine, often used to punch up weak vintages in France. Now the reds and whites of Mount 
Etna and the Vittoria region are superb, complex, and delicious.

The Greek island Santorini was never known for good wine. Neither were the Canary Islands of Spain. But the vibrant whites of Santorini are now a vivacious pleasure with seafood, while the reds of the Canaries are great values for smart wine lovers.

The list of historic wine localities discovered by the rest of the world in recent years goes on and on. The Jura in eastern France, with its peculiar yellow wines and pale reds, was ignored even by the French. Now its wines are prized in San Francisco, Tokyo, and New York. Few people even 10 years ago had heard of Ribeira Sacra, in western Spain, where the breathtakingly steep slopes rising from rivers were first planted with grapevines by the Romans. Now their delicious reds, made from the Mencía grape, are a worldwide delight.

Each year the discoveries continue. Some of the most exciting have happened in countries where vigorous wine cultures that had thrived for centuries were stanched by the collectivist economics of communist governments. The country of Georgia, hidden away 
in the Caucasus on the hinge between Europe and Asia, may well have been the place wine was invented several millennia ago. Today some of its best wines are still made using ancient methods and are thoroughly idiosyncratic and wonderful.

The choices can seem so vast that wine lovers today sometimes feel intimidated. It can seem easier to open a familiar Merlot, or even grab a beer. But for the adventurous spirit, the rewards of going farther afield are vast. Wine is so much more than a grocery list of flavors in a glass. It’s an invitation to explore.


Tonton videonya: #fyp #Anggur merah# (Januari 2022).