Lainnya

Salad Kubis, Apel, dan Gandum Hangat


Salad Kubis, Apel, dan Gandum Hangat

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang kuning kecil, kupas dan iris
  • 2 apel Granny Smith sedang, diiris menjadi batang 1/2 inci, sekitar 3 3/4 cangkir
  • 1/2 kepala kecil kubis, diparut (sekitar 4 cangkir)
  • 1 cangkir wortel parut
  • 1/2 cangkir kismis emas
  • 1 cangkir sari apel
  • 1/2 cangkir kenari cincang
  • 1/4 Cangkir Kretschmer Honey Crunch Wheat Germ
  • 2 sendok makan jus lemon
  • 1 1/2 sendok teh kulit lemon
  • 1/2 sendok teh garam

Petunjuk arah

Dalam wajan berukuran 10 inci yang berat, panaskan minyak sampai berkilauan. Tambahkan bawang bombay dan tumis dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan, 3 hingga 5 menit.

Campurkan apel, kubis, wortel, dan kismis. Aduk untuk menggabungkan. Tuang sari apel. Tutup dan masak dengan api sedang sampai kubis layu, 5 sampai 7 menit. Angkat dari api dan campur kenari, bibit gandum, jus lemon, kulit, dan garam. Biarkan salad selama 5 menit sebelum disajikan untuk menyerap sebagian cairan.

Fakta Gizi

Porsi5

Kalori Per Porsi258

Setara dengan folat (total)90µg22%


Tonton videonya: BIKIN SALAD SAYUR DAN YOUGERT PAKE BHS ARAB INDONESIA (Januari 2022).