Lainnya

Slinging Masakan Singapura


“Ni chi bao le ma?” adalah sapaan tradisional di Singapura. Anthony Bourdain secara terbuka menyatakan keinginannya untuk pensiun di sana dan kakak ipar serta saudara laki-laki saya yang lahir di Singapura terus-menerus mengejek saya dengan cerita tentang petualangan makan mereka selama kunjungan yang sering ke pusat jajanan di Singapura. kepiting berlemak sedekat yang saya dapatkan dengan perpaduan rasa Inggris, Muslim, Indonesia, India, Cina, Portugis, dan Belanda yang mendefinisikan masakan Asia Tenggara, hingga sekarang.

Masak baru saja dibuka, dengan Larry Reutens asli Singapura (sebelumnya Aquavit) sebagai pimpinan, di ruang indah yang didekorasi dengan kolonial Inggris di East 13th Street di Manhattan. Saya membawa Mrs. GutterGourmet dan adik ipar dan saudara laki-laki saya untuk memeriksanya. Kerupuk emping, terbuat dari pohon buah-buahan Indonesia, adalah wadah yang sempurna untuk saus belacan — udang kering pedas yang funky dan pasta cabai yang ingin saya mandikan. Tee quih pie diterjemahkan sebagai “top hats” yang berarti persis bentuknya setelah digoreng dan diisi dengan pilihan isian — variasi satu gigitan yang lucu dari lumpia yang ada di mana-mana. Empat isian, yang semuanya sama enaknya, adalah: ayam jamur hutan; udang, bengkuang dan telur; crudo arang kutub dengan jahe crème fraîche; dan foie gras dengan raspberry dan jagung. Menu makanan ringan yang melengkapi menu adalah seporsi daging babi goreng dan kroket tahu yang disajikan dengan kucai bawang putih dan "saus" kepiting cabai dengan mantou kecil untuk dicelupkan. Kepiting itu tidak menjadi pusat perhatian seperti di Fatty Crab (yang saya yakin adik ipar saya akan mengatakan artinya jika dibandingkan dengan hidangan kepiting cabai pedas favoritnya yang disajikan di pusat jajanan di Singapura), tapi itu luar biasa. starter.

Untuk aplikasi, kerang kukus juga memainkan biola kedua untuk kaldu laksa, yang kami isi dengan roti panggang yang disediakan untuk tujuan tersebut. Sosis otak-otak yang dibuat secara autentik dari pasta ikan dengan lobak dan adas di sampingnya sangat enak, meskipun tidak ada bungkus daun pisang tradisionalnya.

Kami membagi empat makanan pembuka. Rendang daging sapi cukup enak (dan dibuat lebih baik dengan roti jagung yang disajikan di sampingnya), udang batu dengan bubur jagung dan telur puyuh lebih baik daripada daging sapi, dan bahu babi dengan nasi hitam goreng bahkan lebih baik daripada dua yang pertama . Namun, favorit orang banyak adalah dada bebek panggang dengan jus lima rempah dan sedikit kerupuk bebek. Koktailnya terbaik dan makanan penutup, termasuk kue susu kental dengan raspberry, kelapa, dan es krim kaya (selai telur kelapa yang mungkin membuat Anda lupa Nutella), sangat unik.

Semua dalam semua itu adalah malam yang sangat menyenangkan. Adik ipar saya, yang masih rindu kampung halaman, dan saudara laki-laki saya tidak akan memberi Masak yang setara bintang tiga Michelin di restoran Singapura ulasan tentang tiga sumpit, yang disertai dengan slogan “Mati, Mati Harus Coba,” tapi saya pikir dia diam-diam benar-benar menikmatinya hampir sama seperti Mrs. Guttergourmet dan saya.


Selempang Singapura

Koktail mewah ini dikembangkan pada tahun 1915 oleh seorang bartender di Raffles Hotel yang terkenal di Singapura. Catatan coretan untuk resep aslinya masih dipajang sampai sekarang di Raffles Hotel Museum.

Persiapan

Tingkat keahlian

Bahan-bahan

  • 30 ml gin
  • 15 ml brendi ceri (minuman keras)
  • 10 ml Cointreau
  • 10 ml Dom Benediktin
  • 15 ml air jeruk nipis segar
  • 30 ml jus nanas segar
  • 5 ml Grenadine
  • 2 sejumput pahit
  • irisan nanas, untuk hiasan
  • ceri, untuk hiasan

Catatan juru masak

Suhu oven untuk konvensional jika menggunakan kipas angin (konveksi), turunkan suhunya sebesar 20˚C. | Kami menggunakan sendok makan dan cangkir Australia: 1 sendok teh sama dengan 5 ml 1 sendok makan sama dengan 20 ml 1 cangkir sama dengan 250 ml. | Semua rempah segar (kecuali ditentukan) dan cangkir dikemas ringan. | Semua sayuran berukuran sedang dan dikupas, kecuali ditentukan. | Semua telur adalah 55-60 g, kecuali ditentukan.

Instruksi

Tempatkan semua bahan dalam pengocok koktail. Tambahkan es dan kocok rata.


Sling Singapura dari Raffles

"Singapore Sling selalu identik dengan Raffles Hotel di Singapura. Terbuat dari gin, brendi ceri dan Bénédictine dengan sedikit rasa pahit dan Cointreau dan diakhiri dengan nanas dan jus jeruk nipis dan grenadine, dipandang sebagai perwujudan sempurna dari kehangatan. iklim wilayah tersebut.” Cita Rasa Destinasi Singapura

Persiapan

Tingkat keahlian

Bahan-bahan

  • 30 ml gin sipsmith
  • 15 ml Heering brendi ceri
  • 7,5 ml Cointreau
  • 7,5 ml Dom Benediktin
  • sejumput pahit Angostura
  • 10 ml Grenadine
  • 15 ml jus jeruk nipis
  • 120 ml jus nanas
  • Es batu

Catatan juru masak

Suhu oven untuk konvensional jika menggunakan kipas angin (konveksi), turunkan suhunya sebesar 20˚C. | Kami menggunakan sendok makan dan cangkir Australia: 1 sendok teh sama dengan 5 ml 1 sendok makan sama dengan 20 ml 1 cangkir sama dengan 250 ml. | Semua rempah segar (kecuali ditentukan) dan cangkir dikemas ringan. | Semua sayuran berukuran sedang dan dikupas, kecuali ditentukan. | Semua telur adalah 55-60 g, kecuali ditentukan.

Instruksi

Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail dan kocok.

Saring ke dalam gelas poco grande dan sajikan dengan hiasan irisan nanas dan ceri.

Resep ini dari seri Destination Flavour Singapore. Kunjungi halaman program untuk detail lebih lanjut, resep, dan panduan.


Resep Selempang Singapura

Koktail Selempang Singapura Sederhana. Isi gelas dengan air soda.

Resep Sling Singapura Minuman Smoothie Minuman Boozy Resep Minuman Alkohol

30ml1oz gin Gordons Beefeater Bombay Sapphire 15ml05oz cherry brandy Vok.

resep selempang singapore. Cara membuat Sling Singapura. Itu membuat minuman manis dan hambar yang sangat cepat dibuat saat Anda merawat bar tetapi tidak memiliki karakter versi aslinya. Metode Mixology hiasan stik buah.

Tapi mari kita menyelam lebih dalam ke koktail. 13112018 Misalnya di situs web koktail populer, resep Singapore Sling yang mudah ini adalah gin cherry brandy grenadine dan campuran asam manis dengan soda klub. Tambahkan semua bahan kecuali soda dan hiasan.

Sendok gelas 34 penuh dengan es. Bangun dalam cerobong asap dingin atau gelas pilsner. 1472020 Anda membuat Singapore Sling dengan menggabungkan Gin Cherry Brandy Cointreau Benedictine Grenadine Pineapple Juice Jus Jeruk Nipis dan Angostura Bitters.

Berapa banyak kalori dalam resep Singapore Sling kami. Dalam artikel ini akan mencakup. 1 jus lemon segar.

2052020 Dengan daftar bahan yang lengkap, ukuran Singapore Sling resmi terbaca seperti ini.

Resep Minuman Dari Surga Untuk Staycation Anda Selanjutnya Resep Singapore Sling Minuman Enak Resep Minuman Musim Panas Singapore Sling

Resep Koktail Sling Singapura Resep yang Layak Diulang Resep Koktail Resep Koktail Klasik Resep Sling Cocktail Singapura

Resep Singapore Sling Singapore Sling Bbc Resep Makanan Enak Singapore Sling Cocktail

Singapore Sling The Raffles Hotel Resep Dan Resep Sejarah Singapore Sling Singapore Sling Cocktail Singapore Sling Drink

Singapore Sling The Raffles Hotel Resep Dan Resep Sejarah Tahun 2021 Singapore Sling Singapore Sling Cocktail Singapore

Singapore Sling Adalah Liburan Dalam Resep Gelas Minuman Singapore Sling Gin Singapore Sling Cocktail

All Inclusive Vacation 417 Perjalanan Grenadine Koktail Minuman Beralkohol Grenadine

Singapore Sling Recipe Food Com Resep Resep Singapore Sling Minuman Keras

Resep Koktail Singapore Sling Cocktail Singapore Sling Cocktail Minuman Alkohol Resep Resep Koktail

Singapore Sling Recipe Raffles Singapore Sling Singapore Sling Cocktail Resep Minuman Alkohol

Temukan Resep Singapore Sling yang Sempurna Untuk Anda Resep Singapore Sling Fun Easy Recipes Classic Gin Drinks

Resep Asli Singapore Sling Seperti Yang Dilakukan Oleh The Raffles Hotel Long Bar Singapore Sling Singapore Food Singapore

Resep Singapore Sling Cocktail Resep Layak Diulang Resep Minuman Menyegarkan Resep Singapore Sling Cocktail Singapore Sling

Showtime Snack The Singapore Sling Cocktail Nicole O Neil Real Housewives Of Sydney Blog Singapore Sling Cocktail Resep Sling Cocktail Singapura

Sejarah Singapore Sling Singapore Sling Diy Minuman Jenis Minuman Beralkohol

Singapore Sling Singapore Sling Cocktail Resep Sling Gin Singapura

Resep Singapore Sling Legenda Dari Resep The Raffles Hotel Resep Singapore Sling Resep Pot Instan

Temukan Resep Sling Singapura Yang Sempurna Untuk Anda Resep Di 2020 Singapore Sling Cocktail Lezat Koktail Klasik

Resep Sling Singapore Resep Minuman Manis Resep Koktail Madu Resep Minuman Manis


Slinging Masakan Singapura - Resep

Anda sedang melihat bagian resep kami. Navigasikan ke situs web lainnya dari sini atau pilih dari menu atas untuk terus mencari resep.

singapura: . resep penembak alkohol burma/burma        

 -1- 

Resep yang ditampilkan tidak dapat dijamin cocok dengan semua parameter pencarian Anda. Akan ada beberapa kesalahan dalam database kami, kesalahan sesekali dalam teks resep (di situs web eksternal) yang sebenarnya kami tautkan dan perbedaan pendapat tentang bahan apa yang harus kami kecualikan dalam kelompok alergen kami (lihat di sini). Anda harus secara pribadi memeriksa resep apa pun terhadap kebutuhan Anda, terutama persyaratan diet.


Selempang Singapura

Daftar ke buletin kami untuk menerima kiat, trik, resep, dan lainnya terbaru, dikirim dua kali seminggu.

Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan kami dan mengakui praktik data dalam Kebijakan Privasi kami. Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja.

Meskipun resep asli Singapore Sling masih belum jelas, inti dari minumannya—gin, gula, jus lemon atau jeruk nipis, dan air soda—tidak pernah dipertanyakan. Selama bertahun-tahun tambahan gula seperti minuman keras ceri murah dan grenadine telah menyusup ke dalam resep, menjadikannya bayangan dari dirinya yang dulu. Versi segar dan menyegarkan dari Michael Callahan dari bar 28 Hong Kong Street di Singapura ini adalah hasil dari pencarian Sing' Sling oleh mantan kolumnis spirit CHOW, Jordan Mackay. Ini adalah minuman yang seimbang dan kompleks, dibuat dengan dua jenis pahit, gin, jus jeruk nipis segar, minuman keras Bénédictine herbal, dan minuman keras cherry gelap, dicampur dan disajikan tinggi dengan air soda.


A la Singapore Sling

Ini adalah minuman lezat — manis dan halus dan Anda tidak akan merasakannya menendang sampai Anda hampir menghabiskan segelas. Kelihatannya seperti Singapore Sling, itu menyelinap pada Anda seperti Singapore Sling asli tetapi meskipun Speedy mendapatkan resep dari situs web yang mengatakan itu adalah Singapore Sling, itu sebenarnya bukan Singapore Sling.

Resep Sejati

Ramuan kirmizi yang manis dan berkilau mencerminkan rute eksotisnya, dengan nada buah yang memikat dari Nanas, Sirup Grenadine, pahit Angostura, Dom, Cointreau dan Lime yang menyamarkan kegetiran Gin dan Cherry Brandy. Popularitasnya melonjak dan tak lama kemudian dikenal sebagai minuman “Komandan”. Dalam dialek Hainan, kata “Komandan” dikenal sebagai “??” (si ling) dan pengucapannya yang disingkat menjadi ‘Sling’… [Sumber]

Tidak ada jus nanas, pertama-tama, dan jus nanas adalah bahan penting dari Singapore Sling asli.

Kedua, grenadine (sirup yang terbuat dari buah delima) diganti dengan Bénédictine, minuman keras herbal misterius yang resepnya dijaga ketat dan hanya diketahui oleh tiga orang pada waktu tertentu — setidaknya, menurut Wikipedia.

Ketiga, campuran asam menggantikan pahit Angustura.

Saya suka Singapore Sling. Saya memiliki kacamata yang tak terhitung jumlahnya selama liburan karena sangat cerah dan menyegarkan dan manis — itu adalah daerah tropis sama seperti mojito. Meskipun minuman dingin berwarna karang di foto tidak mengklaim sebagai yang asli, itu sama lezatnya dan saya menyukainya sama seperti Singapore Sling dengan semua bahan tradisionalnya.

Berdasarkan salah satu dari banyak resep “Singapore Sling” di The Spirit.


Di Raffles Hotel di Singapura minuman lezat ini pertama kali dibuat oleh bartender Ngiam Tong Boon. Resep asli hari ini diklasifikasikan sebagai resep yang harus diketahui semua bartender. Jika Anda ingin unggul dengan keterampilan minum Anda, ini jelas merupakan resep yang perlu diingat.

Apakah Anda merasa sulit untuk pergi ke Singapura tetapi masih ingin minum Singapore Sling dalam semangat Raffles? Ini resep aslinya:

  • 3 cl Gin
  • 1 cl minuman keras ceri
  • 7 cl Dom Benediktin
  • 7 cl Cointreau
  • 12 cl jus nanas
  • 1 cl air jeruk nipis
  • percikan pahit angostura
  • 1 cl grenadine

Kocok semua bahan dengan baik dalam shaker dengan es. Kemudian sajikan dalam gelas tinggi dan hiasi dengan ceri dan sepotong nanas.

Selempang Singapura

Resep untuk Difford's Selempang Singapura

Varian lain dengan bahan yang lebih sedikit adalah Difford's Singapore Sling. Berikut resepnya!

Kocok semua bahan dengan baik dalam shaker dan tuangkan ke dalam segelas es! Taburi dengan sepotong jeruk nipis dan setangkai mint! Ibu!


7. Roti Ungu

Sebagian besar hidangan Singapura ini ditemukan pada 1950-an, tetapi sejak saat itu warga Singapura tidak berhenti menciptakan kelezatan lokal.

Salah satu kreasi kuliner terbaru adalah Purple Bread, ditemukan oleh Profesor Zhou Weibao di National University of Singapore.

Roti putih dibenci oleh ahli gizi di seluruh dunia karena dicerna terlalu cepat, meningkatkan kadar gula darah dan hubungannya dengan obesitas. Masuklah Profesor Zhou yang kami duga adalah sesama pecinta karbohidrat dengan Purple Bread.

Solusinya sederhana: ia menambahkan antosianin dari beras hitam, yang memberikan kualitas antioksidan, ke dalam roti. Dengan penambahannya, roti berubah menjadi ungu, tingkat pencernaan roti melambat 20%, dan ketika dipanggang pada 200 derajat Celcius, 80% kualitas antioksidan masih dipertahankan dalam kulit roti dan remah roti.

Ini untuk berharap roti ungu akan segera diproduksi secara komersial!


Slinging Masakan Singapura - Resep

Anda sedang melihat bagian resep kami. Navigasikan ke situs web lainnya dari sini atau pilih dari menu atas untuk terus mencari resep.

Penembak sling Singapura (asli)
gin, benedictine, brendi ceri, air soda
Resep penembak selempang Singapura (asli). Bahan lengkap & petunjuk cara membuat sling shooter (asli) Singapura.
Lihat keranjang saya 0 item0.00 Sebagai pemasok peralatan bar terkemuka di .
Asia: . resep penembak alkohol burma/burma        

 -1- 

Resep Minuman India Raging
everclear, kahlua, jus jeruk, jus mangga
Resep Minuman Raging Indian Shot atau Slammer. Cara membuat Raging Indian, Everclear, Kahlua, Jus Jeruk, Mangga Nektar
1,530 Penggemar 4,229 Pengikut BERLANGGANAN Newsletter WHATS HOT Tropical Drinks 4th o.

Resep yang ditampilkan tidak dapat dijamin cocok dengan semua parameter pencarian Anda. Akan ada beberapa kesalahan dalam database kami, kesalahan sesekali dalam teks resep (di situs web eksternal) yang sebenarnya kami tautkan dan perbedaan pendapat tentang bahan apa yang harus kami kecualikan dalam kelompok alergen kami (lihat di sini). Anda harus secara pribadi memeriksa resep apa pun terhadap kebutuhan Anda, terutama persyaratan diet.


Tonton videonya: Սեդրակ Մամուլյան (Januari 2022).