Salad

Salad Daging Kelinci


Bahan untuk Membuat Salad dengan Daging Kelinci

  1. Kelinci rebus (daging) 300-400 gram
  2. Bawang 2 kepala sedang
  3. Salad 1 tandan
  4. Minyak sayur 100 gram
  5. Biji jintan tanah ½ sendok teh
  6. Jambu mete 30 gram
  7. Parma ham 30 gram
  8. Peterseli ½ ikat
  9. Minyak zaitun 15 gram
  10. 5 gram cuka balsamik
  11. Garam secukupnya
  • Bahan Utama
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Pisau, Talenan, Wajan, Piring untuk rendaman, Piring untuk menggabungkan bahan, Salad mangkuk

Membuat salad dengan daging kelinci:

Langkah 1: siapkan dagingnya.

Daging kelinci rebus (masak sekitar 30-50 menit dalam air yang sedikit asin), potong dadu sekitar 0,5x0,5 cm di atas papan, lalu masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Minyak zaitun dan biji jintan ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan seksama dan dinginkan selama satu jam.

Langkah 2: siapkan sisa bahan.

Kupas bawang dan potong setengah cincin tipis. Cuci tomat, kupas kulitnya, peras sedikit jus dan potong menjadi irisan sedang. Cara memotongnya - akan begitu, tidak begitu penting ... Parma ham biasanya dipotong menjadi irisan tipis, dan kasing ini tidak terkecuali - kami memotongnya. Kami menaruh wajan di atas api, dan saat dihangatkan, masukkan kacang mete ke dalamnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus. Cuci daun selada dengan air mengalir dan sobek menjadi irisan sedang.

Langkah 3: campur bahan.

Keluarkan daging kelinci dari kulkas dan tuang rendaman. Masukkan salad (tanaman) dalam mangkuk terpisah, tambahkan daging kelinci cincang, bawang, tomat dan kacang mete goreng. Kami membumbui dengan sisa minyak zaitun dan cuka balsamic, garam secukupnya dan mencampur semuanya dengan seksama.

Langkah 4: sajikan ke meja.

Salad kami dengan daging kelinci hampir siap. Kami menggesernya menjadi mangkuk salad bersih, menghias dengan irisan Parma ham dan setangkai peterseli. Kami melayani ke meja. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Untuk ketajaman hidangan, Anda bisa mengambil beberapa tomat ceri alih-alih tomat biasa.

- - Dalam beberapa masakan, komposisi bumbu dan bumbu yang lebih beragam, misalnya basil dan ziru, ditambahkan ke hidangan ini.


Tonton videonya: SALAD SAYUR UNTUK KELINCI Kesayangan Agar lebih Sehat, Ternak Kelinci Lokal Umbaran (Desember 2021).