Lainnya

Kue krim yogurt


Meja: biskuit digiling atau digiling. Lelehkan mentega di atasnya. Secara opsional, tambahkan lebih banyak gula. Saya menaruh sedikit mentega.

Masukkan komposisi ini ke dalam mangkuk, tekan dengan telapak tangan untuk meratakannya (dan beri bentuk meja) dan masukkan ke dalam dingin.

Krim: kocok krim dengan baik dan buat meringue. Taruh yogurt di atasnya. Ini bercampur dengan sangat baik. Masukkan sekitar 100 g gula bubuk dan gelatin terhidrasi dan cair. Dalam komposisi saya memasukkan blackberry dari selai (saya pikir itu cocok dengan rasa stroberi yogurt). Komposisi ditempatkan di atas loyang dan dibiarkan dingin. Itu tetap dingin selama sekitar satu setengah jam - dua.

Gelatin: Saya memasukkan bubuk gelatin ke dalam cangkir dengan 50 g air, saya mengunyah dengan baik dan memasukkannya ke dalam microwave dalam dua kali 30 detik.


Nafsu makan yang baik!

PS Aspek estetikanya tidak bagus, saya jamin rasanya, ya!


Kue stroberi dan yogurt

Kue stroberi dan yogurt resep kue buah. resep kue strawberry.

Ini adalah kue yang mudah disiapkan, di mana Anda bisa menggunakan buah musiman apa pun. Kami juga mencobanya dengan ceri, raspberry, nektarin, persik, dan bahkan jeruk.
Kami terinspirasi oleh Ruxy dari bucataras.ro, kami juga membuat kue Rudy sesuai dengan resep miliknya.
Terima kasih dan kami akan melihat resep lainnya, seperti yang kami coba selama ini.


Seperti yang saya katakan, ini disiapkan dengan sangat sederhana, pertama-tama kita masukkan gelatin agar terhidrasi dalam air dingin.

Campur yogurt dengan gula sampai meleleh. Gunakan yogurt yang berlemak, lembut, atau yang dikeringkan dengan baik.

Dalam komposisi ini kami menempatkan vanila dan memotong buah-buahan, sebagaimana mestinya dalam potongan-potongan kecil.

Lelehkan gelatin dalam penangas uap atau microwave, tanpa merebusnya, dan, setelah dingin, masukkan ke dalam krim kocok.

Campur krim untuk krim kocok dan campur dengan agar-agar.Agar tidak membentuk gumpalan agar-agar, masukkan dua atau tiga sendok makan krim kocok ke dalam gelatin dan aduk perlahan, lalu masukkan ke dalam sisa krim kocok.

Campurkan kedua komposisi dengan gerakan ringan dari atas ke bawah.

Tutupi loyang kue dengan cling film dan tuangkan komposisi dan taruh biskuit di atasnya.

Saya tidak sirup mereka karena saya suka mereka seperti itu, tetapi jika Anda suka mereka lebih lembut, berikan mereka melalui sirup atau jus kolak.

Atau, siapkan sirup 150 ml air, 1 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera) dan vanili, aduk hingga gula larut.

Dinginkan selama beberapa jam atau sebaiknya semalaman.

Tuang kue ke piring dan hiasi dengan buah segar, krim kocok, atau cokelat. Selamat menikmati!

Jika Anda menemukan diri Anda dalam rasa resep di blog ini, saya menunggu Anda setiap hari halaman Facebook. Anda akan menemukan banyak resep yang diposting, ide-ide baru dan diskusi dengan mereka yang tertarik.

* Anda juga dapat mendaftar untuk Kelompok resep dari semua jenis. Di sana Anda akan dapat mengunggah foto Anda dengan hidangan yang telah dicoba dan diuji dari blog ini. Kita akan bisa membahas menu, resep makanan dan masih banyak lagi. Namun, saya mendorong Anda untuk mengikuti aturan grup!

Anda juga dapat mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resep dari semua jenis".


Kue keju yang belum dipanggang dengan yogurt dan cokelat

Tentang cheesecake hanya enak, itu salah satu kue favorit saya, terutama yang tanpa dipanggang, rasanya jauh lebih pulen dan lebih ringan. Resep cheesecake cukup banyak, saya juga punya beberapa di blog, yang menarik perhatian saya adalah jauh lebih ringan, meskipun disebut cheesecake, artinya cheesecake, krimnya dibuat dengan yogurt, jauh lebih ringan dan lebih creamy.

Saya memilih versi cokelat karena cokelat adalah salah satu favorit kami, dan saya sangat senang bahwa saya mencoba varian ini, karena begitu baik Anda dapat dengan mudah makan beberapa potong, karena itu bukan jenis kue yang konsisten dan tak tertahankan untuk diberi makan setelahnya. potongan pertama.

Perubahan lain, jika boleh saya katakan begitu, adalah yang ada di meja, biasanya (Anda tahu dan Anda mungkin), bagian atas kue keju terbuat dari biskuit yang ditambahkan mentega cair. Saya menggunakan kue keping cokelat, artinya krim cokelat. Bagian yang baik adalah Anda tidak perlu menggunakan banyak mentega, 30g sudah cukup untuk resep ini, saya salah sedikit dan saya memasukkan 60g, itu sedikit banyak tapi itulah mengapa saya di sini dan saya menulis untuk membuat cheesecake yang sempurna :) Jika Anda menggunakan biskuit sederhana yang mudah dicerna, tambahkan 60g mentega.

Dan pastikan menggunakan dark chocolate, rasanya jauh lebih pekat, begitu juga dengan warnanya.

Tapi lebih baik lihat resepnya

Kue keju yang belum dipanggang dengan yogurt dan cokelat

Bahan untuk bentuk diameter 24cm:

  • 800g yogurt Yunani
  • 200 gram cokelat hitam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh bebas rum
  • butiran agar-agar 17g
  • 150 gram kue kering choco chip
  • 30 gr mentega (saya taruh 60 tapi kurang)
  • jus jeruk

Untuk memulai, siapkan alas kue, hancurkan biskuit dan tambahkan mentega cair secara bertahap, lalu aduk hingga rata.

Kami meletakkan cincin dari bentuk di piring tempat kami menyajikan kue keju dan kemudian kami meletakkan bagian atas dan menghaluskannya dengan lembut dengan bagian bawah sendok. Kami memasukkan kue ke dalam dingin sampai kami menyiapkan krim:

Kami mencampur yogurt dengan gula dan membiarkannya pada suhu kamar sampai kami menyiapkan gelatin. Kami memecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan melelehkannya dalam microwave atau mandi uap, lalu membiarkannya agak dingin.

Kami menghidrasi gelatin dalam 50 ml air dingin. Panaskan air jeruk hingga mendidih lalu matikan api dan tambahkan gelatin terhidrasi, aduk rata sampai butiran terhidrasi hilang.

Dalam yogurt tambahkan cokelat leleh dan aduk secara bertahap hingga rata, lalu tambahkan campuran gelatin dan jus jeruk, dan terakhir rum essence. Aduk rata dan biarkan mangkuk dingin selama sekitar 10-15 menit. Kemudian tuangkan campuran ke dalam cetakan dan biarkan dingin selama minimal 4 jam, sebaiknya semalaman.

Kemudian dengan bantuan pisau kami dengan mudah menghapus bentuk dan mengangkatnya dari kue dengan mudah. Tentu saja jika Anda belum pernah melakukan ini sebelumnya, Anda dapat meletakkan kertas timah di tepinya sebelum menuangkan krim dan kemudian ketika sudah dingin, lepaskan cincin dan buka kertas timah plastiknya.

Hiasi dengan buah, krim kocok, cokelat parut.

Potong-potong dengan pisau setelah melewati air.

Sajikan dengan optimisme dan suasana hati yang baik, itu benar-benar nikmat!

Di sini Anda memiliki resep yang difilmkan untuk lebih memahami cara mempersiapkannya

Dan resepnya sudah dicoba oleh para pembaca

Untuk rekomendasi resep harian, Anda juga bisa menemukan saya di halaman Facebook, di Youtube, di Pinterest dan di Instagram. Saya mengundang Anda untuk menyukai, berlangganan, dan mengikuti. Juga, grup Ayo masak bersama Amalia menunggu Anda untuk bertukar resep dan pengalaman di dapur.