Salad

Salad Lebah


Bahan untuk persiapan salad "Lebah"

  1. Fillet ayam 500 gram
  2. Wortel Korea 250 gram
  3. Jeruk besar 1 buah
  4. Keju, hard grade 150 gram
  5. 5 butir telur
  6. Mayones 100 gram
  7. Zaitun dan zaitun masing-masing 3-5 buah
  8. Paprika merah Bulgaria 1 buah
  9. Telur puyuh 3-5 potong
  • Bahan Utama Ayam
  • Untuk 6 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Panci, Sendok Makan, Parutan, Mangkuk, Talenan, Pisau tajam

Memasak Salad Lebah:

Langkah 1: Siapkan bahannya.

Untuk memulai, ayam harus dicuci dengan air mengalir, kemudian dikeringkan dengan handuk kertas dapur. Kami menaruhnya di wajan dan menuangkan air matang agar semua daging tertutup cairan. Kami menempatkan wajan di atas api sedang, ketika air mendidih, perlu sedikit garam. Masak fillet selama 15-20 menit. Kemudian harus didinginkan dan dipotong dadu kecil. Jika wortel Korea bentuknya terlalu panjang, maka cincang juga harus sedikit. Bilas telur ayam di bawah air, masukkan ke dalam panci dan tuangkan air di atasnya, masak dengan api sedang selama sekitar 7 menit, sampai matang sepenuhnya. Setelah itu, kupas dan potong-potong kecil. Bilas jeruk di bawah air, kupas dan film berlebih, potong dadu. Parut keju. Atur semua bahan dalam mangkuk dan piring yang berbeda.

Langkah 2: Meletakkan Layers

Di atas piring datar lebar, letakkan lapisan salad sebagai berikut: 1 lapis - ayam, murah hati dengan mayones. 2 lapisan - wortel Korea. 3 lapisan - telur dan olesi dengan baik dengan mayones. 4 lapisan - oranye. 5 lapis - keju keras, olesi dengan mayones. Penting untuk memberi salad bentuk yang benar, indah, dan merata. Anda dapat melakukan ini dengan satu sendok makan.

Langkah 3: Hiasi.

Potong zaitun menjadi dua di sepanjang beri, lalu potong masing-masing menjadi beberapa bagian, sekarang mulailah membentuk tubuh lebah. Sayap dapat dibuat dari telur puyuh, dipotong menjadi lingkaran tipis. Paprika manis dipotong menjadi segitiga dan menyebar di sekitar piring, mereka akan menciptakan kesan kelopak bunga yang cerah.

Langkah 4: Sajikan Salad Lebah.

Anda bisa meninggalkan salad yang sudah jadi selama 20 menit sehingga jenuh. Kemudian dapat disajikan di meja pesta. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Paprika manis bisa diganti dengan tomat jika diinginkan. Hanya perlu diingat bahwa tomat tidak boleh terlalu matang, tetapi segar dan padat, tidak berantakan ketika diiris.

- - Telur puyuh juga dapat diganti dengan, misalnya, lobak. Dan jika dipotong tipis, maka sayap lebah akan terlihat jauh lebih elegan.

- - Jeruk bisa diganti dengan nanas atau tidak sama sekali dalam salad.