Memanggang

Sosis dalam kentang


Bahan untuk Memasak Sosis dalam Kentang

  1. Sosis 6 buah
  2. Kentang 4-5 lembar
  3. Telur ayam 2 lembar
  4. Tepung premium 1 sendok makan
  5. Lada giling dan garam secukupnya secukupnya
  6. Tempel tomat 2 sendok makan
  7. Minyak sayur 2-3 sendok makan
  8. Sampai 1 ikat
  • Bahan utama: Sosis dan sosis, Kentang
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Wajan, Piring, Pisau Tajam, Panci, Deep Bowl, Cutlery

Memasak sosis dalam kentang:

Langkah 1: Goreng sosis.

Untuk hidangan ini, Anda dapat mengambil sosis apa pun, yang bisa berupa sosis tebal atau tipis. Dalam hal ini, tidak ada banyak perbedaan, bagaimanapun, perhatikan bahwa durasi pemanggangan dan suhu akan tergantung pada ketebalan sosis yang Anda pilih. Untuk memulai, potong menjadi beberapa bagian. Pertama, Anda perlu menghapus film dari sosis, kemudian Anda perlu menggoreng dalam wajan dengan minyak sayur di atas api sedang. Selanjutnya, tambahkan pasta tomat ke sosis dan terus goreng. Proses menggoreng sosis harus memakan waktu sekitar satu menit. Namun, berhati-hatilah untuk menggoreng sosis dengan benar, tanpa membuatnya terlalu matang.

Langkah 2: Siapkan kentang.

Kentang perlu dimasak secara terpisah. Untuk melakukan ini, masak kentang dalam kulitnya. Maka Anda perlu membersihkannya dengan hati-hati dan menggunakan garpu atau tekan untuk mengubahnya menjadi smoothie. Tambahkan tepung, lada, garam ke kentang, kocok telur ayam dan cincang dill. Aduk semuanya dengan seksama selama beberapa menit. Setelah itu, Anda akan mendapatkan adonan kentang yang lembut. Hal ini diperlukan untuk melakukan segalanya dengan benar sehingga adonan ternyata memiliki konsistensi yang diinginkan, dan proses memasak lebih lanjut berlangsung seperti yang diharapkan.

Langkah 3: Campurkan sosis dan adonan kentang.

Setelah itu, basahi tangan Anda sedikit, ambil sedikit adonan kentang dan cetak tortilla, masukkan sosis yang sebelumnya digoreng ke dalamnya dan kencangkan dengan hati-hati adonan kentang di sepanjang tepinya untuk membuat sesuatu seperti kue. Gulung pai tersebut dalam breading (telur kocok dengan sedikit garam) dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai benar-benar matang dan bentuknya memerah.

Langkah 4: Sajikan sosis dalam kentang.

Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan sayuran apa pun, tetapi metode penyajian berikut ini paling cocok: taruh sosis dalam kentang di piring, tuangkan saus tomat yang tersisa setelah dimasak. Bon appetit!

Tips resep:

- - Hati-hati mempertimbangkan pilihan sosis, memonitor kesesuaian dan penampilannya. Juga, kedalaman pemanggangan, waktu dan suhu yang diperlukan untuk penyeragaman dan penggorengan yang baik akan tergantung pada ketebalan sosis.

- - Berhati-hatilah dengan proses mengeluarkan film dari sosis, pastikan bahwa film sepenuhnya dihapus dan bagian-bagiannya tidak tetap pada sosis.

- - Anda dapat menghias hidangan Anda dengan sayuran tambahan, yang akan memberikan tampilan yang lebih baik, dan sayuran yang dipilih dengan benar akan menekankan dan menghias rasa hidangan yang dihasilkan.


Tonton videonya: Cara Membuat Sosis Kentang Gurita bentuk Lucu (Januari 2022).