Burung itu

Ayam hee


Bahan untuk membuat ayam hei

  1. Ayam, lebih khusus 500 gram ayam fillet (bahan utama)
  2. Wortel 3-4 potong
  3. Bawang 2-3 kepala
  4. Meja cuka 8-9 sendok sup
  5. Wortel Korea bumbu 2 sendok sup penuh
  6. Minyak sayur sekitar 150 gram
  7. Lada giling 1 sendok makan
  8. Garam 1 sendok makan
  • Bahan Utama Ayam
  • Untuk 2 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

Wajan penggorengan - 1 pc., Pisau untuk memotong daging dan sayuran - 1 set, parut wortel Korea - 1 pc. Wajan biasa untuk mendinginkan piring di lemari es - 1 pc.

Membuat ayam hei:

Langkah 1: siapkan fillet ayam.

Jika fillet ayam kita beku, kita mencairkannya, mencucinya dengan air mengalir dan biarkan sedikit mengering. Kemudian, menggunakan pisau, kami memotongnya menjadi potongan-potongan tipis, sehingga selama memasak mungkin tidak mentah di dalamnya.

Langkah 2: parut wortel dan potong bawang.

Setelah membersihkan wortel dan mencucinya, kami menggosoknya di parutan khusus "Korea". Kami mencoba memotong bawang setipis mungkin menjadi setengah cincin.

Langkah 3: rebus fillet dengan sayuran.

Kami mengambil wajan, menuangkan 150 gram minyak sayur ke dalamnya dan meletakkannya di atas api. Setelah minyak panas, tambahkan semua bahan yang dimasak: fillet, wortel, bawang dan semuanya tercampur rata.

Langkah 4: tambahkan rempah-rempah.

Berikan hehe rebusan selama sekitar 5 menit dan tambahkan cuka, garam, lada hitam, bumbu wortel Korea dan garam. Semua ini ditambahkan secukupnya. Lima menit lagi merebus dan hidangan hampir selesai.

Langkah 5: dinginkan piring.

Setelah lima menit merebus, setelah bumbu ditambahkan, pindahkan heks dari panci ke panci bersih dan biarkan dingin. Segera setelah dingin - masukkan kulkas dan dinginkan sepenuhnya.

Langkah 6: sajikan ke meja.

Kami mengeluarkan ayam yang sudah didinginkan, hei dari lemari es dan menyajikannya di perusahaan tamu. Bon appetit!

Tips resep:

- - Panas heh tidak boleh langsung dimasukkan ke dalam lemari es, karena ini dapat menyebabkan kegagalan lemari es itu sendiri. Lebih baik membiarkannya dingin (bawa ke balkon), lalu letakkan di lemari es.

- - hidangan di lemari es bisa bertahan hingga 4 hari. Tapi sebagai aturan, hei dari ayam dimakan segera dan dengan senang hati.


Tonton videonya: Bunga tahi ayam. .hee (Desember 2021).