Kosong

Boneka Paprika untuk Musim Dingin


Bahan untuk Memasak Paprika untuk Musim Dingin

Bahan untuk memasak boneka paprika untuk musim dingin:

  1. Lada Bulgaria 30-35 potong
  2. Kubis putih 3 buah
  3. Lada pahit 1 buah
  4. Bawang putih 6-7 siung
  5. 3 wortel
  6. Peterseli dan adas hijau, 1 ikat

Untuk air garam pada 1 kaleng:

  1. Minyak bunga matahari 1/2 gelas
  2. Gula 1 gelas
  3. Garam meja 2 sendok makan
  4. Air 1 liter
  5. Cuka 6% 1/2 sendok makan
  • Bahan utama
  • Untuk 6 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Panci, Jala, Pisau, Talenan, Parutan kubis, Mangkuk besar, Piring, Mangkuk ukuran sedang, Sendok teh, Sendok makan, Stoples kaca 6 - 7 pcs., Tutup penyegel - 6 - 7 pcs., Mesin seaming, Handuk, Kompor

Memasak paprika isi untuk musim dingin:

Langkah 1: Rebus paprika.

Tuang air ke dalam wajan setengah dan nyalakan api. Sementara itu, saat air memanas, cuci paprika dan kupas biji dan batangnya. Kemudian perlu direbus selama 5 hingga 10 menit. Untuk melakukan ini, letakkan lada di kisi-kisi dan letakkan di atas wajan sehingga lada berada di atas air mendidih tanpa menyentuhnya.

Langkah 2: Masak isi lada.

Daun atas kol harus dipisahkan dan dibuang, dicincang dengan potongan tipis dengan parutan khusus, jika tidak ada parutan, Anda dapat memotongnya dengan pisau biasa. Cuci sayuran hijau, wortel, dan cabai. Kemudian parut wortel pada parutan kasar, potong lada menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 3: Mulai paprika dengan isian.

Campur sayuran cincang dan garam. Dengan isian yang sudah disiapkan, isi paprika dengan erat dan masukkan ke dalam mangkuk untuk saat ini. Kupas bawang putih, cuci dengan air dingin dan letakkan di atas piring.

Langkah 4: Sterilkan stoples.

Tuang air (dengan kecepatan 1 liter per 1 kaleng) ke dalam mangkuk, garam, tambahkan gula, minyak sayur, dan cuka. Lalu aduk rata. Bank yang sebelumnya dicuci harus disterilkan. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci besar dan taruh di atas api. Siapkan handuk terlebih dahulu dan taruh di atas meja. Segera setelah air mendidih, kami menempatkan botol dengan lehernya di bawah panci dengan air mendidih, tahan selama 5 hingga 10 menit, lalu letakkan terbalik di atas handuk. Prosedur ini harus dilakukan dengan masing-masing bank.

Langkah 5: Gulung paprika ke dalam stoples.

Paprika dan bawang putih (1 siung) dalam stoples yang disterilkan, tuangkan air garam. Tuang air ke dalam panci, bakar dan didihkan. Sebotol paprika ditempatkan dalam panci berisi air mendidih dan disterilkan selama 5 - 10 menit. Lalu kami mengeluarkannya dan segera menutup tutupnya dengan bantuan mesin seaming.

Langkah 6: Sajikan paprika yang diisi untuk musim dingin.

Simpan makanan kaleng di tempat gelap yang dingin. Nama hidangan berbicara untuk dirinya sendiri - yang terbaik adalah menggunakannya di musim dingin. Acar dan sayuran kaleng lainnya, khususnya paprika isi, disajikan dengan kentang tumbuk, daging, atau ikan. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Sebelum pengalengan, pastikan stoples utuh, jika tidak bisa pecah selama atau setelah sterilisasi atau mendidih.

- - Anda harus meletakkan sayuran dalam stoples dengan indah, karena setiap toples adalah jenis produk desain yang kreatif, yang dievaluasi tidak hanya berdasarkan selera, tetapi juga oleh penampilan.

- - Sebelum sterilisasi, Anda dapat mencuci kaleng tidak hanya dengan cairan pencuci piring, tetapi juga dengan soda, yang akan memberi mereka kilau khusus bahkan setelah perlakuan panas.


Tonton videonya: Doraemon Bahasa Indonesia - Perlengkapan Bermain Mencari Harta Karun (Desember 2021).