Lainnya

Lasagna Vegetarian dengan Bayam dan Lada Manis


Bahan untuk Memasak Lasagna Vegetarian dengan Bayam dan Paprika Manis

  1. Pasta lasagna siap pakai menyisakan 1 bungkus
  2. Keju buatan sendiri 200 gram
  3. Keju "Parmesan" 50 gram
  4. Keju mozzarella 100 gram
  5. Daun bayam muda 200 gram
  6. Paprika kuning besar 1 buah
  7. Paprika merah besar 1 buah
  8. 2 siung bawang putih
  9. Saus Tomat Siap 200 gram
  10. 2 sendok makan minyak zaitun
  11. Basil 1 sendok teh
  12. Marjoram 1 sendok teh
  13. Garam, lada hitam secukupnya
  • Bahan utamaCheese, pastry Choux
  • Untuk 5 porsi
  • Masakan Dunia Masakan Italia

Persediaan:

Talenan, pisau, wajan, parutan, bawang putih, panci lasagna, baking foil

Memasak Lasagna Vegetarian dengan Bayam dan Paprika Manis:

Langkah 1: Persiapkan isian.

Bayam cincang yang sudah dicuci halus. Potong paprika merah yang sudah dikupas dan dicuci merah. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng bayam cincang dan paprika. Peras bawang putih dalam wajan dengan bayam dan merica. Kami merebus semuanya selama 3-5 menit sampai paprika lunak. Setelah itu kami menambahkan saus tomat, kemangi, marjoram, garam dan lada hitam ke massa yang dihasilkan. Rebus selama 5 menit, aduk perlahan. Lalu angkat dari api.

Langkah 2: Campur keju.

Gosok Parmesan di parutan kasar. Potong mozzarella menjadi lingkaran. Campurkan keju buatan sendiri, iris Mozzarella dan 3/4 bagian parmesan parut dalam mangkuk terpisah.

Langkah 3: Rebus pasta.

Rebus daun pasta lasagna dalam air asin.

Langkah 4: Masukkan lasagna ke dalam cetakan.

Masukkan daun pasta rebus ke dalam bentuk pre-greased untuk lasagna. Lalu masukkan isian bayam dan paprika dengan bumbu di atas daun pasta. Di atas menyebar lapisan campuran keju dengan keju cottage. Di atas keju kami meletakkan daun pasta rebus, dan di atasnya satu lapis isian. Jumlah lapisan dalam lasagna vegetarian bisa beberapa. Itu semua tergantung pada jumlah daun pasta yang digunakan. Lapisan terakhir harus ditata dari isian. Di mana kami menyebarkan campuran keju dan 1/4 sisa parmesan parut.

Langkah 5: Panggang.

Tutupi bagian atas lasagna dengan erat menggunakan food foil. Panggang lasagna dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit. Kemudian lepaskan kertas timah dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 6: Sajikan.

Kami mengeluarkan lasagna yang disiapkan dari oven dan biarkan dingin selama 15-20 menit. Kemudian kami potong menjadi beberapa bagian dan sajikan. Bon appetit!

Tips resep:

- - Tidak perlu menggunakan daun pasta yang sudah disiapkan untuk memanjat. Anda bisa memasaknya sendiri. Resep adonan sederhana - air dingin, tepung, telur, garam, minyak zaitun. Yang utama adalah menguleni adonan dengan baik sehingga menjadi plastik.

- - Sebagai isian lasagna vegetarian, Anda dapat menggunakan zucchini, terong, wortel, seledri atau champignon.

- - Rasa yang sangat mengasyikkan diperoleh dengan lasagna vegetarian dengan keju cottage dan jamur.


Tonton videonya: Vegetarian Burritos, Bayam Saus Creamy, Es Jagung Jelly. Masak Sehat (Desember 2021).