Sayuran

Casserole kembang kol dengan daging cincang


Bahan untuk membuat casserole bunga kol dengan daging cincang

  1. kembang kol 1 kepala, beratnya sekitar 500-600 gram
  2. daging cincang 500 gram
  3. bawang bombai 3 buah
  4. keju keras 200 gram
  5. telur 3 buah
  6. minyak sayur (untuk bawang goreng) secukupnya
  7. garam, tambahkan lada hitam secukupnya
  8. sekitar tiga sendok teh remah roti
  • Bahan Utama Kubis
  • Untuk 5 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

panci untuk memasak kubis - 1 pc., panci - 1 pc., mangkuk - 1 pc., parutan tidak kasar - 1 pc., pengocok atau mixer - 1 pc., loyang gelas - 1 pc.

Memasak casserole kembang kol dengan daging cincang:

Langkah 1: Siapkan kembang kol.

Kubis kembang kol yang sudah dicuci diturunkan ke dalam panci berisi air mendidih, setelah dipra-asinkan sedikit dan dimasak sampai siap sekitar 4-5 menit. Lalu kami mengalirkan air yang direbus, dan biarkan kubis itu sendiri dingin. Setelah dingin dan dapat diambil, hati-hati dibongkar menjadi perbungaan.

Langkah 2: Siapkan bawang.

Dalam minyak sayur, goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang.

Langkah 3: Persiapkan isian.

Oleskan keju pada parutan yang tidak kasar. Kocok telur dengan pengocok dan tambahkan keju parut. Isi casserole sudah siap.

Langkah 4: Campurkan daging cincang dan kembang kol.

Dalam daging cincang, tambahkan bawang goreng dalam minyak sayur, dan kemudian rebus kembang kol bunga. Garam, merica, dan aduk.

Langkah 5: Panggang.

Lumasi loyang dengan minyak dan taburi remah roti. Kami menyebar campuran daging cincang dan kembang kol di dalam loyang dan tuangkan di atasnya dengan telur kocok dan keju parut. Kami mengirim semuanya selama 30 menit ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.

Langkah 6: Sajikan.

Kami melayani casserole kembang kol siap dengan daging cincang sebagai hidangan kedua dengan sayuran dan krim asam. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Untuk memasak casserole, lebih baik menggunakan daging cincang yang dimasak dengan daging babi, karena lebih berair.

- - Gunakan keju keras. Itu lebih plastik dan gosok dengan baik.

- - Anda bisa menambahkan tomat dan paprika ke dalam casserole. Ini akan memberikan hidangan lebih menarik.


Tonton videonya: Resep Pai Shepherd dengan Kembang Kol Halus. Tastemade Indonesia (Januari 2022).