Memanggang

Kue "Persik"


Bahan untuk persiapan kue "Persik"

Untuk tes:

  1. Tepung terigu premium 3 gelas
  2. Mentega 70 gram
  3. Krim asam (kandungan lemak apa pun) 2 sendok makan
  4. Gula satu gelas
  5. Telur ayam 2 pcs.
  6. Vanillin 1 sendok teh
  7. Kue bubuk 1 sendok teh

Untuk krim:

  1. Susu kental rebus 0,5 kaleng
  2. Kenari 50 gram (bukan kacang, Anda bisa menggunakan remah-remah dari adonan, dari lubang yang dipotong)

Untuk dekorasi:

  1. Jus Wortel 250 ml
  2. Jus bit -200 ml secukupnya
  3. Gula 200 gr (gula icing dapat digunakan jika diinginkan)
  • Bahan Utama: Bit, Kacang, Tepung
  • Untuk 5 porsi

Persediaan:

nampan kue, mangkuk, pisau, kain kasa

Memasak Kue Persik:

Langkah 1: Pertama, remas adonan.

Untuk melakukan ini, ambil cangkir dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan aduk sambil menambahkan gula. Mengalahkan telur, tambahkan mentega, krim asam, vanila dan kocok lagi. Campur tepung dan baking powder secara terpisah. Selanjutnya, secara bertahap tambahkan tepung dengan baking powder ke massa minyak telur yang dihasilkan, terus diaduk. Adonan adonan, bagi menjadi beberapa bagian kecil bulat, seukuran buah persik. Benjolan yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian dan disebarkan pada loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. diminyaki. Taruh loyang di oven, dipanaskan terlebih dahulu 250 derajat. Panggang 15-20 menit.

Langkah 2: Krim.

Saat ini, kami menyiapkan krim, semuanya sedikit lebih sederhana di sini, cukup campur susu kental rebus dengan kacang kenari cincang. Setelah dipanggang, biarkan bagiannya dingin dan mulai bumbui dengan krim. Untuk melakukan ini, di setiap setengah lubang kecil dibuat di tengah. Ruang yang dihasilkan diisi dengan krim dan menggabungkan dua bagian antara satu sama lain. Agar bagian Anda lebih baik, kami menyarankan Anda untuk krim dengan krim dan area di sekitar lubang yang dihasilkan.

Langkah 3: Hiasi kue.

Sekarang kita mulai menghias buah persik kita. Untuk melakukan ini, pertama-tama, mereka dicelupkan seluruhnya ke dalam jus wortel, kemudian di sisi dalam jus bit, setelah itu kita taburkan gula persik dengan gula atau gula bubuk.

Langkah 4: Kami melayani ke meja.

Dan sekarang makanan penutup kami sudah siap. Dengan hati-hati ambil dan sajikan di meja. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Anda dapat bereksperimen dengan krim: ganti kenari dengan hazelnut atau almond, dan kismis sempurna. Jika di tangan tidak ada susu kental rebus - tidak masalah, gunakan madu!

- - Tugas Anda adalah menyederhanakan seminimal mungkin jika pertanian memiliki formulir untuk memanggang "kacang". Rahasianya adalah menggunakan bagian luar.

- - Cobalah memanggang tidak hanya buah beri, Anda akan bisa memasak "jamur" yang cantik dengan sempurna. Bagi mereka, Anda hanya perlu kaki persegi panjang, mereka dimasak dengan cara yang sama seperti buah persik.

- - Untuk mengikuti jus, parut sayuran di atas parutan dan peras dagingnya dengan kain kasa.


Tonton videonya: 26 IDE KEREN UNTUK MENGHIAS MAKANAN SEPERTI KOKI BADASS (Desember 2021).