Salad

Vinaigrette dengan jamur asin


Bahan untuk Vinaigrette Jamur Salmon

  1. Bit 500 g.
  2. Kentang -500 g secukupnya
  3. Wortel 150 g
  4. Acar 150 g.
  5. Red bow -1 goal. secukupnya
  6. Jamur asin 200 g.
  7. Minyak bunga matahari 100 ml.
  8. Cuka meja 40 ml.
  9. Lada hitam (secukupnya).
  • Bahan utama: Kentang, Bit, Jamur
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Panci, Papan dapur, Kompor, Pisau, Talenan, Mangkuk, Sendok

Membuat vinaigrette dengan jamur asin:

Langkah 1: rebus sayuran.

Bilas sayuran sampai bersih, lalu masak bersama, kecuali bawang. Masak sayuran sampai mudah ditusuk dengan jarum rajut. Masak dengan seragamnya (langsung di kulitnya).

Langkah 2: potong sayuran.

Setelah merebus sayuran, biarkan dingin, lalu potong dadu kecil. Juga lakukan dengan mentimun.

Langkah 3: potong jamur.

Karena jamur asin itu licin, tidak mudah untuk memotongnya seperti yang segar, tetapi Anda masih perlu mencobanya, jika mereka sendiri tidak kecil, sendirian. Bilas ringan di bawah air limbah, cincang halus.

Langkah 4: potong bawang.

Kupas bawang, kupas dengan air mendidih (ini akan memberikan rasa manis tambahan) dan kemudian potong semulus mungkin.

Langkah 5: campur bahan.

Setelah memotong bahan-bahan, tuangkan ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata, tetapi dengan lembut, kemudian tuangkan dengan cuka dan minyak bunga matahari dan campurkan semuanya lagi dan jangan lupa untuk merica dan garam secukupnya, potong seikat bawang hijau.

Langkah 6: sajikan ke meja.

Vinaigrette cocok dengan daging dan tidak hanya hidangan, misalnya, tambahan yang baik untuk sereal. Sebelum Anda mulai memakannya, biarkan meresap selama sekitar satu jam di tempat yang dingin. Taruh di piring, dan kadang-kadang Anda bisa menaruhnya di mangkuk yang indah, hiasi dengan sayuran, irisan lemon dan kemudian sajikan di meja. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Gunakan saat mengisi minyak bunga matahari vinaigrette dengan aroma alami, yang akan melengkapi rasa salad.

- - Pastikan bahan tidak dicerna selama memasak, karena ketika mengirisnya tidak nyaman untuk memotongnya, mereka hanya akan hancur. Ini terutama berlaku untuk kentang.

- - Tingkatkan, jika perlu, sebanding dengan bahan untuk volume salad yang lebih besar.


Tonton videonya: Gujeolpan Platter of 9 Delicacies: 구절판 (Desember 2021).