Sayuran

Zucchini diisi dengan daging di panggangan aero


Bahan untuk memasak zucchini diisi dengan daging di panggangan udara

  1. Zucchini (kecil, zucchini yang lebih baik) 600 g
  2. Daging cincang 400 g
  3. Bawang 1-2 pcs.
  4. Wortel 2 buah.
  5. Bawang putih 2-3 siung
  6. Garam secukupnya
  7. Giling lada hitam secukupnya
  8. Paprika secukupnya
  9. Keju keras 200 g
  10. Minyak (zaitun, bunga matahari) 2 teh sendok
  • Bahan utama: Daging sapi, Zucchini
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Peralatan Masak, Wajan, Kompor, Pemanggang Udara Panas, Blender

Memasak zucchini yang diisi dengan daging di panggangan udara:

Langkah 1: Siapkan zucchini.

Ada beberapa opsi untuk mengiris zucchini untuk isian - "kapal" - zucchini yang dipotong menjadi dua, "piring" - zucchini yang dipotong menjadi lingkaran, "pot" - kami akan mempertimbangkannya secara lebih rinci. Pertama, zucchini harus dicuci bersih, potong ujungnya dan dibagi, tergantung pada ukuran sayuran, menjadi 2-3-4 bagian. Lalu dengan lembut sendok biji dan ampas dari satu sisi sepenuhnya, dari tepi lainnya kami tidak menghapus daginguntuk mendapatkan sesuatu seperti dasar pot.

Langkah 2: Masak isian isian.

Untuk isian, daging cincang apa saja cocok, jika Anda ingin lebih manis - ambil ayam, lebih disukai - daging sapi atau babi. Saya ingatkan kembali bahwa Anda dapat membuat irisan dingin, ini mendiversifikasi rasa daging yang sudah akrab. Kami menggabungkan daging cincang dengan sisa bahan, yaitu, bubur labu cincang atau cincang dalam blender, yang kali ini kami juga akan menambahkan, bawang cincang halus dan wortel parut, sebelumnya digoreng dalam wajan, bawang putih cincang dan rempah-rempah. Dan jangan lupa garamnya. Campur semuanya dengan benar dan lanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 3: Kami memasukkan zucchini dan mengirimkannya ke pemanggang.

Kami memasukkan isian ke dalam pot zucchini dan menaburkannya di atasnya dengan keju parut di parutan halus. Kami memanaskan panggangan udara selama sekitar 10 menit pada suhu 250 derajat, dan kemudian melumasinya dengan minyak dan menempatkan boneka zucchini kami di panggangan bawah. Kami memasak zucchini selama satu jam pada suhu 200 derajat. Sangat menarik untuk menyaksikan proses memasak di pemanggang udara, yang juga sangat nyaman - Anda akan melihat apakah zucchini siap sebelumnya. Setelah semua waktu memasak tergantung pada ukuran dan usia zucchini yang kamu masak.

Langkah 4: Kami membuat dan menyajikan zucchini siap yang diisi dengan daging.

Sajikan zucchini yang diisi dengan daging dalam bentuk panas, masukkan setiap tamu atau anggota keluarga ke dalam panci, karena jika Anda menaruh hidangan umum, seseorang mungkin akan kehilangan momen dan tidak mencoba, tetapi itu akan sia-sia. Tambahkan piring dengan krim asam dan bumbu ke meja - selesai! Bon appetit!

Tips Resep:

- - Resep ini juga relevan untuk memasak dalam oven. Tetapi ketika dipanggang dalam oven, sayuran mempertahankan lebih sedikit nutrisi daripada di panggangan udara.

- - Bahan untuk hidangan bisa diubah sesuka hati, hanya zucchini dan daging yang diperlukan.

- - Untuk membuat hidangan lebih memuaskan, Anda dapat menambahkan nasi yang dimasak sampai setengah matang, lentil atau bubur gandum gandum ke daging cincang.

- - Agar labu tidak berderak, mereka perlu ditahan selama 2-3 menit dalam air mendidih.

- - Alih-alih hanya krim asam, saus sayur, saus krim asam tomat dan saus krim asam bawang putih dengan bumbu juga baik.

- - Resep yang sangat tidak biasa juga diperoleh dengan ikan cincang. Cobalah!

Tonton videonya: Spaghetti dan Bola Bola Daging Isi Keju. Tastemade Indonesia (September 2020).