Lainnya

Pasta dengan hati dalam slow cooker


Bahan untuk memasak pasta dengan hati di slow cooker

  1. Makaroni 250-300 gram
  2. Hati ayam segar 500 gram
  3. Bawang besar 1 potong
  4. Krim asam 20% lemak 2-3 sendok makan
  5. Garam secukupnya
  6. Giling lada hitam secukupnya
  7. Minyak sayur untuk digoreng
  8. Air dingin 700 mililiter - 1 liter
  • Bahan utama Hidup, Pasta
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Pemasak lambat, talenan, pisau, mangkuk sedang, piring, sendok makan atau spatula kayu

Memasak pasta dengan hati dalam slow cooker:

Langkah 1: siapkan bawang.


Jadi, pertama-tama, dengan bantuan pisau, kupas bawang dari kulitnya dan setelah itu kita bilas dengan air dingin. Kemudian, letakkan sayuran di atas talenan dan, menggunakan alat tajam yang sama, potong bawang menjadi kotak kecil. Rusak bawang cincang halus di piring gratis.

Langkah 2: siapkan hati.


Jadi, pertama-tama kita mencuci hati dengan air hangat, dan kemudian di talenan dengan pisau kita membersihkannya dari lemak dan pembuluh darah. Setelah - potong hati menjadi potongan-potongan kecil dan transfer ke mangkuk sedang. Perhatian: karena hati ayam itu sendiri kecil, Anda tidak dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Langkah 3: masak pasta dengan hati di kompor lambat.


Jadi, semua komponen disiapkan, jadi kami beralih ke proses menyiapkan hidangan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam panci multicooker, tuangkan bawang cincang ke wadah yang sama dan atur mode "baking". Goreng sayuran untuk 10-15 menit. Setelah itu, kami mengecek seberapa banyak kulitnya tertutup kerak emas. Jika masih krem ​​pucat, maka terus goreng bawang untuk yang lain 5-8 menit sampai semua jusnya menguap.

Setelah itu, tambahkan irisan hati dan krim asam ke multicooker, campur semuanya dengan sendok makan atau spatula kayu dan lanjutkan memasak hidangan dalam mode "memanggang" untuk yang lain 15-20 menit. Karena kita memiliki hati ayam, ia akan cepat dimasak.

Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan pasta ke panci multicooker dan campurkan semuanya dengan inventaris improvisasi. Sekarang kita mengisi semua komponen dengan air murni sehingga cairan benar-benar menutupi pasta, garam dan merica hidangan secukupnya dan terus memasak karya besar kita, tetapi dalam mode "pilaf", di bawah penutup sampai sinyal bahwa hidangan terdengar selesai

Langkah 4: sajikan pasta dengan hati dalam slow cooker.


Pasta dengan hati dalam slow cooker ternyata sangat lezat, dan yang paling penting - memuaskan. Segera setelah memasak, hidangan dapat ditransfer menggunakan sendok makan ke piring saji khusus dan disajikan. Dan karena hidangan tersebut adalah hidangan utama kami, hidangan ini dapat disajikan dengan lauk sayur atau acar sesuai keinginan Anda.
Bon appetit!

Tips resep:

- Jika Anda menambahkan pasta instan ke hidangan, maka waktu memasak dapat dikurangi 10-15 menit dan segera setelah itu sajikan meja.

- Selain bawang, pasta dengan hati dapat menambahkan wortel parut atas permintaan Anda. Maka hidangan akan menjadi lebih enak dan dengan manis, gurih hampir tidak terlihat.

- Saat disajikan, Anda dapat menghias hidangan dengan peterseli cincang halus untuk memberikan kesegaran pada pasta dan hati.

- Untuk memasak hidangan ini, Anda dapat menggunakan pasta dalam bentuk apa pun. Ini bisa berupa spageti (hanya saja harus dipecah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil), dan kerang, serta tanduk. Yang utama adalah Anda menyukainya.