Memanggang

Kue keju coklat


Bahan Chocolate Cheesecake

  1. coklat (apa saja) 100 gr
  2. kue kering coklat 300 gr
  3. mentega 170 gr
  4. keju cottage 200 gr
  5. 4 butir telur
  6. gula pasir 1/2 sdm
  7. tepung 2 sdm. l
  8. gula vanila 1 bungkus
  9. minyak sayur (untuk mengolesi loyang) secukupnya
  • Bahan utama Kakao dan cokelat
  • Untuk 5 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

mangkuk, mortar atau pengolah makanan (untuk memotong kue), mixer, loyang

Membuat Chocolate Cheesecake:

Langkah 1: Siapkan cookie.

Kue coklat harus dihancurkan. Ini bisa dilakukan dengan mortar atau pengolah makanan. Tuang kue yang dihancurkan ke dalam mangkuk. Panaskan minyak sampai lunak. Campurkan mentega dengan biskuit yang dihancurkan dan 1 butir telur.

Langkah 2: Persiapkan tes.

Oleskan cokelat pada parutan. Sekarang campur dalam mangkuk terpisah 3 telur yang tersisa, keju cottage, gula, tepung, gula vanili, dan kocok bersama dengan mixer.

Langkah 3: Langkah 3: Panggang Cheesecake.

Olesi loyang dengan minyak sayur. Taburkan bagian bawah wajan dengan tepung, lalu tambahkan banyak kue yang dihancurkan. Tuang untuk membuat bagian bawah dan samping. Kemudian tuangkan dadih ke dalam "mangkuk" yang dihasilkan. Panggang dengan 175 derajat dalam oven. Setelah 40 menit keluar kue keju yang dimasak dengan dingin dan taburi dengan parutan cokelat. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Lebih baik menggunakan cetakan split untuk memanggang. Berkat ini, Anda bisa mengeluarkan cheesecake yang sudah jadi tanpa merusaknya.

- - Dinginkan cheesecake secara bertahap. Pertama, biarkan selama satu jam di oven dengan pintu terbuka, lalu biarkan hingga dingin pada suhu kamar selama 30 menit, baru setelah itu Anda bisa memasukkan cheesecake ke dalam kulkas.

- - Suhu terbaik untuk memanggang dalam oven adalah 160 hingga 175 derajat.

- - Menentukan kapan harus mengeluarkan cheesecake dari oven itu mudah. Ketuk papan bentuk dengan pisau: saat cheesecake siap, bagian tengahnya akan bergetar.


Tonton videonya: Resep Kue Lebaran Tanpa Mixer & Tanpa Oven - Nastar Coklat Keju (Desember 2021).