Memanggang

Prapaskah memanggang dalam slow cooker


Bahan untuk memasak kue tanpa lemak dalam slow cooker

  1. Teh (daun teh) 2 sendok makan
  2. Gula merah 200-250 gram
  3. Gula Vanilla 1 sendok makan
  4. Air murni 200-250 mililiter
  5. Tepung terigu 500-625 gram
  6. Soda kue 1 sendok teh
  7. Cuka meja 1 sendok makan
  8. Minyak sayur 3 sendok makan
  9. Selai 3 sendok makan
  10. Semolina untuk bentuk bubuk
  • Bahan utama: Tepung, Teh
  • Untuk 8 porsi

Persediaan:

Teko keramik, tutup teko, sendok teh, kain, saringan, cangkir, mangkuk, mixer, slow cooker, sikat pastry, tusuk gigi, lebar piring datar

Memasak kue tanpa lemak dalam slow cooker:

Langkah 1: buat daun teh.

Teh untuk minum teh lebih baik diseduh dalam teko keramik, maka akan lebih harum. Untuk menyiapkan kue kami, kami juga akan menggunakan aturan dasar untuk menyeduh teh. Ambil teko dan tuangkan ke atas dengan air mendidih. Kemudian, dengan menggunakan satu sendok teh, tuangkan jumlah teh yang diperlukan untuk resep kita. Tuang daun teh dengan air mendidih. Kami menutup wadah ini dengan penutup, dan di atasnya kami menutupi ketel dengan kain ringan sehingga tidak hanya menutupi tutup piring, tetapi juga cerat ketel. Serbet akan membiarkan uap masuk, tetapi akan menunda minyak esensial dalam daun teh. Dari daun teh ini akan sangat harum, sehingga kue kering akan jenuh dengan aroma teh ini. Kami mendesak pengelasan 10-15 menit. Saat sudah dingin, saring teh melalui saringan ke dalam cangkir gratis, dan buang daun teh bekas. Kemudian tambahkan gula ke dalam cairan teh yang saring dan, dengan menggunakan satu sendok teh, aduk gula dengan baik dalam cairan ini.

Langkah 2: siapkan tepung.

Ayak tepung melalui saringan di atas mangkuk bersih. Pada saat yang sama, tepung terbebas dari benjolan dan diperkaya dengan oksigen dari udara, sehingga adonan akan diremas lebih mudah dan lebih baik. Untuk persiapan baking tanpa lemak, gunakan tepung terigu premium dan fine grinding, serta merek yang Anda percayai.

Langkah 3: siapkan adonan.

Tuangkan minuman teh dingin dengan gula, minyak sayur ke dalam mangkuk mixer dan tambahkan sedikit tepung yang diayak. Nyalakan alat dan kocok massa cair kami dengan kecepatan sedang. Kemudian, matikan mixer dan tambahkan sisa tepung ke mangkuk ini. Sekali lagi, campur semua bahan dengan kecepatan sedang. Kami memastikan bahwa massa uji adalah homogen dan tanpa benjolan. Setelah - dalam wadah yang sama kita tambahkan soda, yang sebelumnya didinginkan dengan cuka, dan tambahkan selai dengan satu sendok makan. Menghidupkan mixer dengan kecepatan sedang, campur semua bahan dengan baik sampai halus. Adonan berubah menjadi cair. Konsistensi menyerupai krim asam tebal.

Langkah 4: siapkan baking tanpa lemak di dalam slow cooker.

Kami mengambil loyang multi-cooker dan menggunakan sikat kue yang dilumasi dengan minyak sayur secara merata. Kemudian taburi bagian bawah dan sisi cetakan dengan semolina. Tuang adonan ke dalam bentuk ini dan masukkan ke dalam slow cooker. Pilih mode "Pembakaran". Proses memanggang memakan waktu 50-60 menit. Pada akhir proses memasak, alat dapur memancarkan sinyal yang mengingatkan kita bahwa hidangan kita sudah siap. Buka slow cooker dan keluarkan loyang. Biarkan kue kami dingin. Lalu kami mendapatkannya dari bentuknya. Untuk memeriksa kesiapan hidangan kami, cukup tusuk dengan tusuk gigi. Jika sudah kering setelah diekstraksi dari adonan, itu berarti kue tanpa lemak kami siap.

Langkah 5: sajikan baking tanpa lemak dalam slow cooker.

Kami memindahkan kue-kue ke piring datar yang luas dan dengan bantuan pisau dapur kami memotongnya menjadi beberapa bagian. Sesuai keinginan Anda, sebelum Anda memotong pai, kami dapat menghiasinya dengan buah-buahan segar, serta buah-buahan kering, selai atau selai. Bon appetit!

Tips resep:

- - Untuk memanggang, selain selai, Anda dapat menggunakan selai sesuai selera.

- - Jika Anda tidak memiliki gula merah, Anda dapat menggunakan gula putih biasa.

- - Jika Anda memasukkan bubuk kakao ke dalam adonan, maka baking ramping akan menghasilkan cokelat.

- - Anda dapat memanggang dua kue tanpa lemak yang identik, dan merendamnya dengan krim apa saja, alih-alih mentega, krim sayur, atau menyebar kue dengan selai atau selai.

- - Anda dapat menyiapkan daun teh untuk adonan dari segala jenis teh sesuai keinginan Anda.