Memanggang

Kue almond


Bahan Almond Pie

  1. Almond -250 gram secukupnya
  2. Tepung terigu -250 gram secukupnya
  3. Gula 250 gram
  4. Gula Vanilla 20 gram
  5. Telur 4 buah
  6. Minuman keras (apa saja) 30 ml
  7. Kulit lemon 4 sendok teh
  8. Gula gula 50 gram
  • Bahan Utama
  • Untuk 8 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

Mangkuk, kocokan atau mixer, penggiling atau menggabungkan kopi, sendok teh, sendok makan, loyang, foil, kertas roti, kompor

Memasak Pie Almond:

Langkah 1: Proseskan almond.

Tuang almond dalam mangkuk dengan air mendidih dan biarkan selama mungkin, Anda juga bisa bermalam. Kupas kulit coklat dari setiap kacang dengan hati-hati. Akan jauh lebih baik jika Anda mengeringkan almond yang sudah dikupas dalam oven. Kemudian giling dalam kombinasi atau dengan pisau, secara manual. Itu harus menghasilkan biji almond.

Langkah 2: Masak adonan.

Kocok telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok dengan pengocok atau mixer sampai busa yang subur muncul. Sekarang, sambil terus berdetak, tambahkan sedikit vanilla dan gula biasa sampai terbentuk massa kental agak kental. Saat meningkat, Anda dapat menambahkan minuman keras secara bertahap. Kemudian tambahkan kulit lemon. Tambahkan almond cincang di beberapa bagian dan pindahkan pengocok dengan hati-hati dari bawah ke atas.

Langkah 3: Panggang kue.

Ambil cetakan dengan loyang yang bisa dilepas dan letakkan loyang khusus di bagian bawahnya. Olesi sisi dan dasar cetakan dengan mentega dan sedikit bubuk dengan tepung. Sekarang tuangkan adonan ke dalam cetakan. Memanaskan lebih dulu oven ke 180C dan menempatkan bentuk adonan di rak tengah. Panggang kue selama sekitar 30 menit. Jika bagian atas kue terbakar, maka tutuplah dengan selembar kertas.

Langkah 4: Sajikan kue almond.

Lepaskan kue almond yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin sebentar di cetakan. Saat kue sudah benar-benar dingin, pindahkan dengan hati-hati ke piring dan taburi dengan gula icing untuk menghias. Sajikan kue almond bisa panas dan dingin. Bon appetit!

Tips resep:

- - Sebagai tambahan pie yang lezat, Anda dapat menggunakan es krim dengan kayu manis, krim segar atau es krim vanilla. Namun perlu diingat bahwa ketika memilih dua opsi terakhir, almond pie paling baik disajikan panas.

- - Jika Anda tidak suka ketika potongan besar kacang jatuh di gigi Anda, maka Anda dapat menggilingnya menjadi remah-remah kecil.

- - Jika mau, Anda dapat menutupi pai almond jadi dengan selai tebal atau selai dari buah dan buah apa pun yang Anda suka di atasnya, dan hiasi dengan irisan tipis buah persik atau buah lainnya di atasnya.


Tonton videonya: CRISPY ALMOND CHEESE TUILES YANG RENYAH ALA ALA OLEH-OLEH SURABAYA #COPYCAT (Januari 2022).