Burung itu

Potongan daging ayam dengan keju di dalamnya


Bahan untuk membuat irisan daging ayam dengan keju di dalamnya.

  1. Fillet ayam 700 gram
  2. 1 butir telur
  3. Keju keras 150 gram
  4. Bawang 1 potong
  5. Giling lada hitam secukupnya
  6. Garam secukupnya
  7. Mentega 50 gram
  8. Remah roti 5 sendok makan
  9. Minyak sayur untuk menggoreng 4 sendok makan
  • Bahan utama: Ayam, Keju
  • Untuk 3 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Penggiling daging, Mangkok, Parutan, Pisau, Talenan, Sendok, Wajan, Kompor

Memasak irisan daging ayam dengan keju di dalamnya:

Langkah 1: Buat Daging Giling

Ambil fillet ayam segar dan dicuci dengan baik di bawah air mengalir dan bawang dikupas terlebih dahulu dari sekam, melewati segala sesuatu melalui penggiling daging. Dalam daging yang sudah disiapkan, tambahkan garam, lada hitam dan kocok telur mentah sesuai selera Anda. Aduk semuanya sampai rata. Isian yang sudah siap dapat dikalahkan untuk mendapatkan struktur yang lebih halus.

Langkah 2: Gosok keju.

Oleskan pada parutan halus atau sedang keju keras. Tambahkan mentega yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata. Anda akan mendapatkan isinya, yang perlu Anda masukkan ke dalam kulkas sebentar.

Langkah 3: Bentuk irisan daging.

Ambil sepotong daging cincang, sekitar telur ayam, bentuk kue tipis darinya. Gulung sosis kecil dari keju untuk diisi dan letakkan di tengah kue ayam. Kemudian ambil sepotong daging cincang lagi, sedikit lebih kecil dan buatlah kue dari itu. Tutupi isi keju dengan kue ini dan ratakan kedua sisi roti dengan jari Anda. Berikan potongan, bentuk bulat telur, atau bentuk lainnya. Tempatkan di remah roti dan gulung dengan baik di semua sisi.

Langkah 4: Sajikan potongan daging ayam dengan keju di dalamnya.

Potongan daging ayam yang telah dibentuk, dipindahkan ke wajan yang sudah dipanaskan, diolesi dari dalam dengan minyak sayur. Goreng mereka di kedua sisi, membawa kerak emas. Ketika semua roti digoreng, pindahkan kembali ke wajan atau bukan kuali besar, tuangkan sedikit air bersih, tutup dengan tutupnya. Jadi, rebus bakso ayam di atas api sedang selama sekitar 15-20 menit. Potongan daging ayam tanpa rekan dengan keju di dalamnya sudah siap - Anda bisa menyajikannya di meja! Hidangan seperti itu dapat disajikan sebagai makan siang biasa sebagai hidangan kedua untuk lauk apa saja, makan malam atau meja pesta untuk acara apa pun! Bon appetit!

Tips Resep:

- - Jangan memasak sejumlah besar irisan daging, karena tidak semua orang mungkin menyukai rasa keju goreng dingin. Karena itu, lebih baik memasak dalam jumlah yang tepat dan memakannya masih panas di hari yang sama.

- - Jika Anda mau, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih, kentang tumbuk atau krim ke dalam isinya, yang akan memberi irisan daging pada rasa gurih khusus.

- - Potongan daging ayam dengan keju di dalamnya juga bisa dipanggang dalam oven. Pada waktunya, mereka akan dipanggang sekitar 20-30 menit.