Minuman

Anggur putih dipikirkan


Bahan Anggur White Mulled

  1. Anggur putih kering 300 ml.
  2. Gula 4 sendok makan.
  3. Lemon 1 buah.
  4. Cengkeh 5 buah.
  5. Kayu manis 1 batang (panjang 1,5 cm)
  6. Air 150 ml.
  • Bahan Utama: Jeruk, Lemon, Anggur Putih
  • Untuk 2 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Panci, Pisau, Handuk Kertas, Kasa / Saringan, Mangkuk, Kompor, Talenan, Gelas transparan tinggi

Memasak Anggur Putih:

Langkah 1: gabungkan anggur dengan gula.

Kami mengambil panci enamel yang bersih dan kering atau gelas tahan api. Kami menuangkan anggur putih kering berkualitas ke dalamnya. Tambahkan gula ke dalam wajan dengan anggur. Dianjurkan untuk mengambil tebu, tetapi Anda juga bisa menggunakan gula pasir biasa. Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan madu, tetapi kemudian Anda perlu menambahkan 1,5 kali lebih banyak daripada gula. Lalu isi air murni. Hal utama jangan menambahkan lebih banyak gula daripada yang tertulis dalam resepkarena kombinasi berbahaya antara gula dan alkohol dapat menyebabkan sakit kepala besar di pagi hari. Poin ini sangat penting, karena banyak produsen mencoba untuk "meningkatkan" anggur murah justru dengan meningkatkan jumlah gula di dalamnya. Anggur semi-kering tidak perlu pemanis tambahan sama sekali. Itu sebabnya anggur murah dan pengganti tidak cocok untuk anggur yang sudah matang!

Langkah 2: tambahkan jeruk dan rempah-rempah.

Bilas buah sampai bersih di bawah air mengalir. Di atas talenan, potong lemon dan jeruk menjadi irisan tipis. Dalam resep ini, tidak perlu memotong kulit buah jeruk, Anda bisa mencucinya dengan baik sebelum mengirisnya dengan air panas dan menyekanya dengan handuk kertas. Untuk jeruk dan anggur tambahkan rempah-rempah: cengkeh dengan kayu manis. Lupakan rempah-rempahsemua rempah-rempah yang ditambahkan ke dalam anggur yang dipikirkan haruslah utuh! Kalau tidak, anggur Anda tidak hanya akan berubah warna, tetapi juga rasanya, artinya pahit.

Langkah 3: hangatkan anggur yang sudah dipikirkan.

Setelah semua prosedur di atas, letakkan wajan kami di atas kompor dan nyalakan api lambat. Kami menghangatkan anggur di atas api 5-8 menit aduk terus sampai mendidih. Suhu optimal saat memanaskan anggur yang dipikirkan adalah 68-72 derajat. Saat busa putih menghilang, angkat panci dari api, saring minuman ke dalam mangkuk melalui kain tipis atau saringan yang sangat halus, dan biarkan diseduh sebentar - 5-7 menit.

Langkah 4: sajikan anggur putih.

Setelah itu, Anda dapat dengan aman menuangkan minuman ke dalam gelas transparan tinggi. Sajikan hanya panas saat mendekorasi dengan mug oranye. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Anda dapat mengganti air yang ditambahkan dalam anggur yang sudah matang dengan jus apel jika diinginkan.

- - jika Anda ingin membuat minuman lebih kuat - kami sarankan menambahkan sedikit rum putih, 1 bagian rum ke 5 bagian anggur saat memasaknya.

- - Alih-alih lemon dan jeruk, Anda dapat menambahkan pisang, pir dan peach dengan aman, dan juga vanila di ujung pisau.


Tonton videonya: Hati-hati dengan 5 hal ini yang akan membuat #DietKenyang gagal : Episode 49 (Desember 2021).