Sayuran

Jamur diisi kentang


Bahan untuk Memasak Kentang Stuffed dengan Jamur

  1. Kentang besar 6 pcs;
  2. Jamur Champignon -1 00-150g; secukupnya
  3. Bawang 1 pc;
  4. Krim asam (kandungan lemak apa pun) 4 sdm;
  5. Krim 200 ml. (30%);
  6. Kecap 2 sdm.;
  7. Sejumput pala halus; secukupnya
  8. Sedikit adas manis atau sayuran hijau secukupnya; secukupnya
  9. Garam, lada secukupnya. secukupnya
  • Bahan utama: Kentang, Jamur
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Piring;, Talenan;, Pisau.

Memasak kentang yang diisi dengan jamur:

Langkah 1: Ayo masuk ke isian.

Sementara kita akan mengisi, taruh kentang mendidih agar tidak membuang waktu kita. Pertama, potong bawang menjadi kubus dan tuang ke wajan yang dipanaskan dalam minyak sayur. Setelah itu, kita akan mulai memotong jamur secara perlahan. Jadi, seperti bawang. Tanpa berpikir dua kali, kami melemparkan jamur ke bawang dan membiarkannya sedikit rebus. Agar massa kita tidak terbakar, aduk secara berkala. Segera setelah Anda melihat bahwa bawang Anda telah berubah menjadi emas, maka bawang siap. Saat isian sudah disiapkan, tambahkan sedikit garam, merica dan taburi pala, dan aduk hingga rata.

Langkah 2: Masak keranjang kentang kami.

Sementara itu, kentang sudah siap. Kami mendinginkannya dan dengan hati-hati memotong tutupnya seperti ini: Lalu kami dengan hati-hati, tanpa terburu-buru, dengan satu sendok teh, mengeluarkan inti kentang. Kami melakukan ini agar tidak memecahkan shell menjadi dua. Giling hati kentang dengan pisau, kemudian tambahkan ke kami, sehingga dapat dikatakan, mengisi dan 3-4 sendok makan krim asam. Sedikit lada, garam dan aduk hingga rata. Kami mengisi keranjang dengan campuran tebal ini. Lalu kita ganti. Untuknya kita membutuhkan 200 ml. campuran krim dengan 2 sdm. sendok makan kecap asin, tambahkan sejumput pala halus dan sedikit cincang hijau, campur dan tuangkan kentang diisi dengan isian. Ini terlihat seperti ini: Tutup kentang isi dengan tutup yang telah diiris sebelumnya.

Langkah 3: Masukkan ke dalam oven dan panggang.

Masukkan kentang ke dalam oven selama 30-40 menit, pada suhu 180ºะก. Sepanjang waktu, lihat.

Langkah 4: Sajikan kentang yang diisi dengan jamur.

Hidangan disajikan sebagai yang utama dan selalu panas! Untuk dekorasi, taruh beberapa sayuran hijau, dalam peterseli case kami. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Kentang harus lunak dan sausnya kental. Jika hidangan Anda belum sepenuhnya siap, jangan keluarkan, lebih baik membiarkannya sedikit lagi.

- - Anda bisa menambahkan sedikit keju pada isiannya, atau gosok saja. Ini juga akan menjadi lezat.

- - Tomat baik untuk dekorasi yang cerah. Selain itu, mereka akan bekerja dengan baik dengan kentang.


Tonton videonya: Tahu isi sayur & jamur (Januari 2022).