Makanan ringan

Irisan daging keju


Bahan Keju Cutlet

  1. Keju keras 200 gr.
  2. Sosis (salah satu pilihan Anda) 4 pcs.
  3. Telur ayam 2 pcs.
  4. Tepung terigu premium, 6 sdm. sendok
  5. Serpihan jagung (tidak manis) 200 gr.
  6. Krim asam (kandungan lemak apa pun) 1 sdm. sendok
  7. Garam dan merica secukupnya
  8. Minyak sayur untuk menggoreng 0,5 gelas
  • Bahan utama: Sosis dan sosis, Keju
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia Masakan Ukraina

Persediaan:

Pisau, talenan, parutan, mangkuk, mortar (atau blender), alat pemotong, wajan, piring

Membuat irisan daging keju:

Langkah 1: Memasak daging cincang untuk irisan daging.

Awalnya, kami menghapus film yang menutupi sosis. Lalu kami meletakkannya di talenan dan dipotong menjadi kotak-kotak kecil. Giling keju keras. Kami mencampur sosis cincang dengan keju dalam mangkuk, tambahkan satu telur, krim asam, 4 sendok makan tepung terigu yang sebelumnya diayak. Garam dan merica sedikit dan hati-hati remas itu.

Langkah 2: Bentuk irisan daging.

Tangan sedikit basah kami mengambil sedikit daging cincang yang kami siapkan dan membentuk potongan daging bundar darinya. Selanjutnya, harus digulung dalam tepung dari semua sisisehingga dia menjaga bentuknya dengan baik.

Langkah 3: Produk goreng.

Serpihan jagung yang tidak manis harus dihancurkan remah besar. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggilingnya sedikit dalam mortar atau menggunakan kekuatan blender atau penggiling kopi - ini adalah pilihan Anda. Juga perlu untuk mengalahkan satu telur di piring yang dalam dengan garpu atau pengocok. Selanjutnya, celupkan potongan yang terbentuk di kedua sisi ke dalam telur, dan kemudian ke dalam serpihan jagung yang dihancurkan. Kami memanaskan wajan dengan sedikit minyak sayur dan meletakkan produk jadi di atasnya. Di atas api sedang roti keju goreng ke kerak emas yang cerah.

Langkah 4: Sajikan roti keju.

Potongan daging seperti itu sangat lezat baik dalam bentuk hangat maupun dingin. Meskipun dengan salad sayuran, bahkan dengan sereal, mereka akan cocok dengan makanan sehari-hari Anda, tetapi Anda mungkin ingin memasaknya bahkan di meja liburan. Itu tidak mengherankan, karena mereka disiapkan dengan cepat dan sederhana, dan irisan daging yang sudah jadi hanya meleleh di mulut Anda dan memberi Anda menit kesenangan yang tak tertandingi. Bon appetit to all!

Tips resep:

- - Jika Anda tidak memiliki cornflake tanpa pemanis di tangan, maka Anda bisa menggunakan remah roti. Rasa hidangan jadi tidak akan berubah secara signifikan dari ini, dan untuk menemukan resep sempurna Anda selalu perlu bereksperimen.

- - Menggunakan prinsip yang sama, Anda bisa memasak bakso dengan ayam dan jamur. Tetapi perlu diingat bahwa mereka harus dipersiapkan sebelumnya: memasak atau menggoreng dalam wajan. Dengan bahan pengisi apa pun, irisan daging keju memiliki rasa ajaib.

- - Agar keju keras lebih mudah digiling dengan parutan, keju harus dibekukan terlebih dahulu di dalam kulkas atau di dalam freezer.

Tonton videonya: TERONG SAUCE DAGING KEJU. (September 2020).