Kosong

Selai pir


Bahan untuk Pear Jam

  1. pir 1 kg (sebaiknya dikupas).
  2. gula 1,2 kg
  3. air 200 ml
  • Bahan Utama Pear
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

panci atau mangkuk (lebih disukai tembaga)., piring pengukuran (untuk air)., timbangan (untuk bahan penimbangan).

Memasak Pear Jam:

Langkah 1: ambil pir.

Mencoba mendapatkan produk yang lezat dan berkualitas tinggi, cobalah memilih buah pir yang sudah matang, tetapi tidak matang. Pir harus cukup elastis dan tidak menyerah pada tekanan jari ketika Anda mencoba menekannya. Variasi pir itu sendiri tidak begitu penting, siapa pun akan melakukannya seperti teh, misalnya, seseorang yang lebih suka Ceylon, seseorang India, dll. Jadi, setelah memilih pir yang kita butuhkan, kita membilasnya dengan saksama.

Langkah 2: potong pir dan rebus.

Setelah kami mencuci buah, kami ambil dan potong-potong setelah sebelumnya memotong intinya. Irisan harus sekitar dua, dua setengah sentimeter. Kemudian, memilih wadah yang cocok, rebus selama sepuluh, lima belas menit. Dan di sini saya ingat kesenangan Rusia, dan dikukus ke dalam kolam, dan semakin signifikan perbedaan suhu, semakin baik. Kami juga melakukan hal yang sama dengan pir. Segera setelah irisan kami direbus, kami mendinginkannya dengan air dingin.

Langkah 3: siapkan sirup.

Setelah menyiapkan wadah untuk memasak selai, kami menuangkan air di dalamnya hingga sekitar tiga ratus gram, menyalakan api yang tenang dan menuangkan gram tujuh ratus gula (kami melakukan segalanya berdasarkan satu kilogram buah pir), lalu mengaduk, mendidih. Segera setelah semua gula larut dan sirup mulai berbusa, taruh pir rebus di dalamnya terlebih dahulu.

Langkah 4: sajikan.

Setelah menuangkan buah pir ke dalam wadah kami, tambahkan binar dan didihkan. Kemudian tuangkan sisa gula dan aduk dengan api kecil selama sekitar satu jam. Kami mencoba kemacetan, dan ketika sudah siap, biarkan dingin, dan baru setelah itu kami dapat menikmati rasanya sepenuhnya. Sajikan produk seperti itu, atau jika Anda ingin hidangan tersebut sangat lezat untuk pancake dengan teh, gunakan sebagai isian untuk gula-gula, roti gulung, kue, kue. Berbagai kegunaan produk ini dalam bentuk hidangan penutup akan membuatnya tidak tergantikan di meja Anda. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Pear jam akan membersihkan usus Anda, jika Anda memiliki masalah seperti itu.

- - Dapat, dan dalam banyak kasus, disajikan sebagai makanan penutup setelah makan siang atau makan malam yang lezat dan selama pesta meriah, karena selai pir akan sangat memudahkan proses pencernaan.

- - Perhatikan bagaimana Anda menyimpan produk ini, karena penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan proses fermentasi, yang mungkin tidak menarik bagi mereka yang memantau kesehatan mereka.


Tonton videonya: Asiknya Melihat Proses Pembuatan, Jus Pir (Desember 2021).