Salad

Salad Sarang Puyuh


Bahan untuk persiapan salad sarang puyuh

Untuk telur:

  1. kenari 6-8 pcs (tergantung jumlah telur yang akan berada di dalam sarang)
  2. keju krim 100-200 gr
  3. zaitun diadu 6-8 pcs
  4. 4 kuning
  5. bawang putih 2 siung

Untuk socket:

  1. tupai 4 pcs
  2. kentang 2 buah
  3. bawang 1 pc (acar sempurna, tetapi Anda dapat menggunakan bawang merah)
  4. daging 300 gr (daging sapi, sapi muda atau lidah)
  5. mentimun acar 100 gr
  6. jamur 300 gr
  7. mayones secukupnya
  8. hijau, garam, lada secukupnya
  • Bahan Utama: Kentang, Telur, Kacang-kacangan
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

talenan, pisau, mangkuk untuk bahan campuran, piring untuk membuat telur, wajan

Memasak salad sarang puyuh:

Langkah 1: Langkah 1: Memasak Bahan.

Jika Anda menggunakan lidah dalam salad, Anda harus memasaknya selama 4 jam. Kesediaan mudah diperiksa - harus mudah ditusuk dengan pisau atau garpu. Memasak daging sapi lebih cepat. Oleskan dengan rempah-rempah, krim asam dan mustard dan panggang dalam oven dan tas selama 2-2,5 jam. Goreng kenari di atas kompor atau di dalam microwave. Keju krim dimasukkan ke dalam freezer. Kentang, jamur, dan telur perlu direbus. Setelah itu jamur juga harus digoreng.

Langkah 2: Siapkan sarangnya.

Memotong kentang, acar mentimun, bawang, tupai dan daging dengan potongan kecil. Bumbui dengan mayones, tambahkan jamur, garam dan merica. Kirim salad yang direndam dalam kulkas.

Langkah 3: Masak telur.

Hancurkan kuning telur dengan garpu, tambahkan keju krim es krim dan bawang putih. Pindahkan semuanya dengan hati-hati sampai halus. Mulailah buah zaitun dengan kenari, lalu gulung mayones dan campuran keju dan kuning telur. Kemudian kirim telur di kulkas untuk mengeras.

Langkah 4: Sajikan.

Letakkan salad di piring dalam bentuk sarang, buat depresi di tengah dan bertelur di sana. Hiasi dengan sayuran hijau dan kacang parut. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Kentang bisa dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan minyak sayur, seperti kentang goreng. Dan dalam bentuk ini, tambahkan ke salad, itu akan lebih enak.

- - Anda dapat menghias tidak hanya dengan dill atau peterseli, letakkan daun salad di bagian bawah piring, itu akan menjadi sangat indah.


Tonton videonya: Ide Usaha Modal Kecil Untung Besar Cara Membuat Telur Puyuh Bunga Mawar (Januari 2022).