Sayuran

Potongan Wortel dan Apel


Bahan untuk Wortel dan Cutlets Apple

  1. Wortel 6 pcs.
  2. Apple 1 pc.
  3. Susu 0,5 gelas
  4. Mentega 4 sendok makan
  5. Semolina 2 sendok makan
  6. Remah roti 2 sendok makan
  7. Telur 1 pc.
  8. Minyak sayur 100-150 gram
  9. Krim asam 150 gram
  10. Gula secukupnya
  11. Garam secukupnya
  • Bahan Utama Wortel, Apple
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Knife, Stewpan, Wajan

Memasak potongan wortel dan apel:

Langkah 1: siapkan wortel dan apel.

Kami mengambil wortel kami, mencuci di bawah air mengalir dan membersihkannya dengan pisau, yaitu, menghapus kulit bagian atas. Dan dicincang halus. Kami juga membersihkan apel, mengupasnya, memotongnya menjadi dua dan membuang inti. Setelah itu, potong menjadi kubus kecil.

Langkah 2: masak wortel dalam panci.

Masukkan mentega ke dalam panci rebus, tuangkan setengah gelas susu dan tambahkan wortel cincang. Kami menyalakan api kecil dan didihkan selama sekitar 4 menit.

Langkah 3: tambahkan apel dan semolina.

Setelah 4-5 menit, apel cincang halus dan semolina ditambahkan ke stewpan dengan massa wortel susu. Lebih banyak garam dan gula secukupnya. Sekali lagi, biarkan semuanya keluar, sekarang kurang, sekitar 3 menit.

Langkah 4: kami membentuk roti sendiri.

Setelah massa wortel kami dingin dan dapat diambil ke tangan Anda tanpa banyak membahayakan kesehatan - kami memasukkan telur ke dalamnya dan mencampurkannya untuk membentuk irisan daging. "Gulung" dalam remah roti dan, setelah memanaskan panci sebelumnya dengan minyak sayur, goreng di kedua sisi, selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi.

Langkah 5: sajikan ke meja.

Baiklah, itu saja, irisan daging kami siap. Tuang di atasnya dengan krim asam dan sajikan. Bon appetit!

Tips Resep:

- - Ketika memilih wortel, yang terbaik adalah mengambilnya dari panen musim ini.

- - apel harus dipilih utuh, tidak busuk. Sebagai pilihan, varietas Golden cocok.


Tonton videonya: Dasar-dasar Potongan (Januari 2022).