Lainnya

Resep daging babi marmalade


  • resep
  • Bahan-bahan
  • Daging dan unggas
  • Babi
  • Potongan daging babi
  • Potongan daging babi

Butuh ide makan malam yang cepat? Resep ini hanya memiliki tiga bahan. Ini cepat dan mudah disiapkan dan keluarga saya menikmatinya. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran hijau.

110 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 5 daging babi
  • 175g (6 oz) selai jeruk
  • 100ml (4 fl oz) kecap asin

MetodePersiapan: 5 menit Masak: 1 jam Siap dalam: 1 jam 5 menit

  1. Panaskan oven 180 C / tanda Gas 4.
  2. Tempatkan daging babi dalam loyang berukuran 23x33cm (9x13 inci). Dalam mangkuk kecil, aduk selai jeruk dan kecap. Tuangkan di atas daging. Tutup dengan aluminium foil dan panggang selama 1 jam.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(97)

Ulasan dalam bahasa Inggris (90)

oleh GINAH1

Jumlah bahan yang diubah. Resep ini sangat cepat disiapkan dan dagingnya memiliki rasa yang luar biasa. Karena kecap sangat bagus, saya memotongnya setengah. Dengan mengurangi jumlah kecap, hidangan itu tidak asin sama sekali. Sangat mudah dan sangat bagus. Saya akan membuat ini lagi.-15 Sep 2008

oleh elfhelp

Menggunakan bahan yang berbeda. Kami menyukai resep ini, saya pasti akan membuatnya lagi! Saya mencicipi campuran kecap / selai jeruk sebelum meletakkannya di atas daging dan sepertinya itu membutuhkan sesuatu yang lebih, jadi saya menambahkan sekitar satu sendok teh bawang putih cincang segar - - rasanya enak! Daging babinya sangat empuk, dan itu adalah suatu keharusan bagi keluarga saya untuk memakannya. Terima kasih!-15 Sep 2008

Tidak pergi banyak ini. Daging babinya terlalu kering sehingga waktu memasaknya pasti terlalu lama dan baik saya maupun putri saya tidak suka mencicipi sausnya. Tidak akan membuat lagi.-23 Mar 2012


Resep Pork Chop Marmalade Jeruk Manis dan Pedas

Jika Anda mencari resep daging babi cincang manis dan pedas, Anda tidak akan kecewa dengan mahakarya ini. Saya suka cara BBQ dan selai jeruk menyatu untuk membuat resep potongan daging babi yang manis dan pedas ini meleleh di mulut Anda. Resepnya mudah diikuti jika Anda seorang juru masak pemula dan rasanya cukup enak sehingga Anda akan berpikir koki bintang 5 menyiapkannya untuk keluarga Anda!

Hanya membutuhkan beberapa bahan dan saya berjanji resep daging babi ini akan menjadi hit bersama keluarga Anda selama bertahun-tahun yang akan datang!

Resep Pork Chop Marmalade Jeruk Manis dan Pedas

Bahan-bahan:

4 (1 1/4-inci-tebal) tulang di daging babi
1/2 cangkir jus jeruk
2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh cabai merah kering yang dihancurkan
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh lada hitam
1/4 cangkir selai jeruk manis
1/2 cangkir saus barbekyu
4 irisan jeruk segar (opsional)

Tusuk toko daging babi mentah dengan garpu 5 atau kali di kedua sisi.

Campurkan jus jeruk, kecap asin, dan lada yang dihancurkan dalam loyang dangkal. Tempatkan daging babi ke dalam campuran dan tutup dengan bungkus saran atau aluminium foil di lemari es setidaknya selama 30 menit (saya mencoba melakukannya di malam hari).

Keluarkan daging babi Anda dari loyang dan buang bumbunya. Taburi daging dengan garam dan merica.

Dalam mangkuk kecil, campur selai jeruk dan saus barbekyu. Oleskan setengah saus secara merata di satu sisi daging (sisakan sisa saus untuk sisi lain daging yang akan Anda olesi di lain waktu.

Panggang sisi non-marinade dengan api sedang selama 10 menit tertutup. Balikkan daging ke sisi yang lain dan lapisi dengan sisa rendaman dan masak selama 10 menit lagi. Angkat dari panggangan dan diamkan selama 5 menit.

*Jika menambahkan irisan jeruk sebagai hiasan, panggang selama 1 menit di setiap sisinya dengan api sedang. Piring irisan jeruk dengan daging babi untuk disajikan.


Ringkasan Resep

  • 4 1/2 pon bahu babi, kelebihan lemak dipangkas, potong 2 inci
  • Garam kasar
  • 1 sendok teh biji adas, panggang
  • 1/2 sendok teh serpih paprika merah
  • 3/4 cangkir selai jeruk
  • 1/4 cangkir cuka anggur merah
  • 1 tangkai rosemary
  • 4 siung bawang putih, kupas dan geprek
  • 2 cangkir couscous mentah
  • 2 sendok teh minyak zaitun extra-virgin
  • 2 gelas air mendidih
  • 1 ikat selada air, buang batangnya yang keras, 1/2 cangkir dicincang halus, sisanya tersisa di tangkai utuh, untuk disajikan
  • Garam laut serpihan, seperti Maldon, untuk disajikan
  • 1 jeruk kecil, potong-potong, untuk disajikan

Bumbui daging babi dengan garam kasar dan masukkan ke dalam slow cooker berukuran 5 hingga 6 liter. Dalam mangkuk kecil, campur biji adas, serpihan lada merah, selai jeruk, cuka, rosemary, dan bawang putih di atas daging babi. Tutup dan masak dengan api kecil sampai daging empuk, sekitar 8 jam.

Sementara itu, campurkan couscous, 1/2 sendok teh garam kasar, dan minyak dalam mangkuk tambahkan air mendidih. Aduk, tutup, dan diamkan 10 menit. Fluff dengan garpu aduk selada air cincang.

Pindahkan daging babi ke mangkuk besar dengan sendok berlubang. Saring saus melalui saringan halus, buang padatan. Skim lemak dari permukaan saus.

Sendok daging babi dan saus di atas couscous dalam mangkuk saji. Taburkan garam serpihan di atas daging babi, dan taburi dengan setangkai selada air. Peras irisan jeruk di atas piring dan sajikan segera.


Daging Babi Jeruk Marmalade

Bahan-bahan

  • 4 daging babi tanpa lemak
  • 1/3 C. selai jeruk muda
  • 2 Sendok Makan Dijon mustard
  • 1 bawang bombay sedang dicincang

Instruksi

Posting terkait

Crock Pot Pork Carnitas Tacos Resep ini sesuai dengan definisi saya tentang resep crock pot. just&hellip

Manis dan Asam Glazed Chops Madu, kulit jeruk nipis, dan air jeruk nipis memberikan favorit&hellip sepanjang masa ini

Cook Crock Pot BBQ Pulled Pork pasti akan memuaskan kerumunan Super Bowl Anda! Crock&hellip


Daging babi dalam resep saus selai jeruk

Ini membuat makan malam keluarga yang sempurna atau disajikan ketika Anda memiliki teman yang datang dan Anda membutuhkan sesuatu yang cepat, mudah dan sangat lezat dan dengan sentuhan yang sehat berkat selai gula yang dikurangi.

Bahan-bahan

  • 4 potong daging babi
  • 4 bawang merah potong wedges
  • 1 siung bawang putih, kupas dan haluskan
  • 6 sdm selai jeruk rendah gula potong tipis
  • 1 sdt mustard Inggris
  • 1 jeruk, jus saja
  • 200 ml kaldu ayam
  • 2 sdt sage segar (opsional)
  • 4 potong daging babi
  • 4 bawang merah potong wedges
  • 1 siung bawang putih, kupas dan haluskan
  • 6 sdm selai jeruk rendah gula potong tipis
  • 1 sdt mustard Inggris
  • 1 jeruk, jus saja
  • 7 fl ons kaldu ayam
  • 2 sdt sage segar (opsional)
  • 4 potong daging babi
  • 4 bawang merah potong wedges
  • 1 siung bawang putih, kupas dan haluskan
  • 6 sdm selai jeruk rendah gula potong tipis
  • 1 sdt mustard Inggris
  • 1 jeruk, jus saja
  • 0,8 cangkir kaldu ayam
  • 2 sdt sage segar (opsional)

Rincian

  • Masakan: Inggris
  • Jenis Resep: Utama
  • Kesulitan: Mudah
  • Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktunya memasak: 20 menit
  • Melayani: 4

Selangkah demi selangkah

  1. Panggang atau goreng daging babi selama kurang lebih 6-8 menit setiap sisinya, tergantung pada ketebalannya, angkat dan biarkan tertutup di tempat yang hangat untuk beristirahat.
  2. Hapus kelebihan lemak dari wajan, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai lunak.
  3. Tambahkan selai jeruk, mustard, jus jeruk dan kaldu, didihkan dan biarkan mendidih sampai sedikit berkurang. Kembalikan daging babi ke dalam wajan dan lapisi dengan saus. Taburi dengan bijak jika menggunakan.
  4. Sajikan dengan kentang tumbuk dan salad selada air.

Resep ini dirancang oleh Joy Parker untuk Streamline Jams.

Anda mungkin juga menyukai:

Komentar

Apakah Anda ingin mengomentari artikel ini? Anda harus masuk untuk fitur ini


Potong kelebihan lemak dari daging babi dan taburi dengan rosemary dan garam dan merica secukupnya. Dalam minyak panas wajan 10 inci yang berat di atas api sedang sampai panas tetapi tidak merokok dan tumis daging babi sampai kecoklatan di kedua sisi, sekitar 5 menit. Pindahkan daging babi dengan penjepit ke piring. Dalam tetesan yang tersisa di wajan, tumis bawang bombay sampai mulai kecoklatan. Tambahkan air, cuka, dan agar-agar dan didihkan, aduk sampai jeli meleleh. Didihkan campuran, tutup, di atas api sedang sampai bawang lunak, sekitar 5 menit. Kembalikan daging babi ke dalam wajan dan masak, buka tutupnya, balik sekali, sampai matang dan hampir semua cairan menguap, sekitar 5 menit. Porsi 2. Gourmet Desember 1994

Resep terbaik untuk potongan daging babi murah!

Nutrisi

Lihat wawasan & perdagangan Nutrisi baris demi baris: Temukan bahan mana yang menyumbang kalori/natrium/dll.

Penafian: Fakta nutrisi berasal dari bahan terkait (ditunjukkan di sebelah kiri dalam peluru berwarna) dan mungkin lengkap atau tidak. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter berlisensi jika Anda memiliki kondisi medis terkait nutrisi.

Kalori per porsi: 581

Dapatkan informasi nutrisi terperinci, termasuk wawasan nutrisi item demi item, sehingga Anda dapat melihat dari mana kalori, karbohidrat, lemak, natrium, dan lainnya berasal.


Bahan-bahan

  • 4 daging babi di tulang (tebal sekitar 3/4 inci)
  • Garam halal dan lada hitam yang baru digiling (secukupnya)
  • 3 sendok makan tepung serbaguna
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan cabai jalapeos cincang atau cabai lainnya, atau lebih (secukupnya)
  • 1/4 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan
  • 3/4 cangkir kaldu ayam
  • 3/4 cangkir selai jeruk manis
  • 1/2 cangkir anggur putih kering

Daging Babi Jeruk Marmalade

Hidangan daging babi sederhana namun lezat ini rendah garam, rendah kalori, dan rendah lemak. Mari kita hadapi itu – “daging putih lainnya” benar-benar baik untuk Anda! Bonus besar bagi saya: itu ramah anggaran. Daging babi jauh lebih murah daripada kebanyakan potongan daging merah dan alasannya sederhana:

Pound demi pound, babi lebih murah untuk dipelihara daripada sapi, jadi mereka bisa dijual lebih murah. Orang umumnya lebih suka daging sapi daripada babi, dan bersedia membayar lebih murah. Jumlah orang yang tidak makan babi sedikit, dan tidak terlalu mempengaruhi harga.

Apakah daging babi lebih sehat daripada daging sapi?

Lemak dalam daging babi ditemukan mengandung lebih banyak lemak tak jenuh dibandingkan dengan daging domba dan sapi – yang berarti lebih banyak asam lemak omega-3. Ini juga tinggi asam oleat, yang merupakan lemak tak jenuh tunggal yang tersedia untuk digunakan oleh tubuh.

Tambahkan fakta bahwa American Cancer Society dan American Heart Association sama-sama merekomendasikan daging babi atau ayam daripada daging sapi? Saya akan mengatakan bawa babi Anda!

Baik daging babi dan ayam juga jauh lebih murah daripada daging sapi, sering kali harganya di bawah dua dolar per pon saat menonton penjualan di toko bahan makanan lokal Anda.

Tip belanja daging babi terbaik saya?

Saat seluruh pinggang babi dalam tas dijual di toko bahan makanan lokal Anda, ambil satu atau dua dan bawa mereka ke konter daging. Saya meminta tukang daging untuk memotong ujungnya menjadi potongan ukuran yang layak, dan kemudian memotong bagian tengahnya menjadi daging babi.

Itu memberi saya ujung untuk digunakan dalam slow cooker untuk daging babi yang ditarik dan hasilnya lebih sedikit lemak daripada jika saya memiliki bahu babi. Dagingnya dipotong di tengah, tebalnya sekitar satu inci, dan tanpa tulang. Jika saya ingin membuat resep seperti Babi Hawaii dalam Pot Instan, saya cukup memotong beberapa potongan daging babi menjadi potongan-potongan berukuran layak.

Ini semua biasanya sekitar $ 1,99 per pon – yang membuat mencuri kesepakatan. Saya mendapatkan setidaknya dua daging panggang setiap kali, dan menyimpan freezer saya. Ujung daging babi dimasukkan ke dalam tas Ziploc satu galon – dua ke tas. Saya sering menambahkan sebotol saus BBQ atau saus gaya Jerk Jamaika sebelum disegel dan dibekukan.

Daging babi? Saya menaruh kertas daging kecil di antara mereka dan memasukkan empat ke dalam tas di kantong Ziploc satu galon yang sama. Satu potong daging panggang biasanya berarti sepasang ujung untuk panci tempayan dan enam sampai delapan daging. Ketika saya mendapatkan dua daging panggang, saya memiliki setidaknya lima porsi daging babi yang siap untuk dimasukkan ke dalam freezer saya.

Hanya catatan singkat: Saya lebih suka Ziploc daripada tas freezer versi Glad karena tahan lebih baik, dan makanannya tampaknya tetap segar lebih lama. Ketika makanan Anda benar-benar membeku, dapat memiliki “sudut” di atasnya dan ketika membentur barang-barang lain di dalam freezer itu? Sudut-sudut itu dapat merobek kantong, yang tidak hanya memungkinkan masuknya partikel udara dan embun beku, tetapi juga membuat kebocoran di lemari es Anda saat mencairkan makanan itu untuk dimasak.

Mari Membuat Daging Babi Jeruk Marmalade

  • 4 daging babi tanpa lemak, saya lebih suka tanpa tulang. Kali ini, saya menggunakan dua potongan tulang jumbo yang saya dapatkan dari kesepakatan pembunuh
  • 1/3 C. selai jeruk muda
  • 2 Sendok Makan Dijon mustard
  • 1 bawang bombay sedang, cincang

Campur selai jeruk dan mustard dalam panci kecil di atas api sedang. Aduk hingga marmalade meleleh.

Tempatkan daging babi di rak ketel selama sekitar enam menit. Balikkan dan panggang sekitar dua menit lagi.

Sendokkan setengah dari campuran selai jeruk di atas daging dan panggang lima menit lagi.

Cokelat bawang dalam wajan selama sekitar dua menit, aduk ke dalam sisa glasir selai. Sajikan di atas daging babi.


Berapa Ukuran Pork Chops yang Terbaik untuk Panci Instan dan Pressure Cooker?

Daging babi dimasak dengan sangat cepat dan Anda tidak ingin mereka terlalu matang.

1/2 inci hingga 3/4 inci adalah yang terbaik untuk resep dengan waktu memasak di bawah 5 menit.

Jika memanggang daging babi terlebih dahulu, waktu Anda akan bervariasi, tergantung pada resepnya.


Daging babi cranberry selai jeruk

Makan malam lezat lainnya untuk meja Anda. Daging Babi. Daging babi yang diselimuti dengan pengurangan cranberry jeruk mandarin jeruk. Asam manis.

Tambahkan kenari, enak dan lezat. Keluarkan garpu itu! Makan malam sudah siap!

Salju turun di sini di Rockies – termasuk Denver hari ini. Gunung-gunung telah mendapatkan sedikit salju, tetapi tidak begitu banyak di sini di kota. Untungnya, kami yang tinggal di Denver dapat melihat puncak bersalju dan kembali ke tujuan gunung favorit kami dalam waktu singkat. Pertempuran seumur hidupku? Apakah akan tinggal di – atau melihat – keindahan agung yang saya sebut rumah. Lakukan keduanya. Anda tidak bisa salah.

Makanan yang menenangkan untuk hari bersalju? Ah iya.

Saya suka daging babi, tapi saya biasanya suka daging babi saya dalam bentuk cabai hijau babi. Saya menaruh cabai hijau semuanya. Seperti beberapa favorit saya, rellenos cabai buatan sendiri dengan cabai hijau Colorado, Enchilada Daging Sapi dengan Green Chiles & Sweet Corn Picadillo, atau Green Chile Southwestern Sloppy Joes.

TAPI daging babi adalah perubahan kecepatan yang menyenangkan bagi keluarga ketika mereka menginginkan daging putih lainnya.

Daging babi tanpa tulang favorit saya disiram saus atau saus, jadi empuk dan berwarna cokelat keemasan. Sear yang bagus sebelum saya menambahkan saus membuatnya sempurna.

Makanan jalan pintas? Apakah kamu tidak mencintai mereka? Kalengan, segar beku, sudah dimasak, dibersihkan potong dadu atau diparut. Mereka bisa membuat memasak jadi lebih mudah!

Makanan segar selalu ada di pikiran saya saat membuat hidangan yang sehat, tetapi ada kalanya saya mengalami krisis waktu – dan jika saya dapat menemukan makanan organik atau makanan siap saji berkualitas –, mereka akan menjadi teman saya.

Ambil contoh saus cranberry berry organik Pacific food™. Sempurna untuk resep ini. Bahan lain yang ingin saya tambahkan ke beberapa hidangan saya – pilihan pribadi selai jeruk manis pahit yang diawetkan.

Dengan semua keajaiban bahan-bahan yang luar biasa – datang makanan yang sangat baik di atas meja dalam waktu singkat. Dan ketika semua aroma fantastis dari makanan yang sangat lezat memenuhi rumah saya saat salju turun di luar, saya senang.

Cara Memasak Daging Babi Tanpa Tulang

  • Keluarkan daging babi dari lemari es sekitar 30 menit sebelum dimasak hingga suhu kamar.
  • Kupas dan haluskan 2-3 siung bawang putih
  • Bumbui daging babi di kedua sisi dengan baik dengan garam dan merica.
  • Panaskan wajan bagian bawah yang berat dengan api besar, sampai Anda hanya melihat sedikit asap.
  • Lapisi bagian bawah wajan dengan minyak zaitun, dan taruh di daging babi
  • Goreng daging selama sekitar 4 menit tanpa memindahkan atau mengangkatnya, inilah yang menghasilkan banyak rasa.
  • Balikkan daging babi dan bakar yang kedua selama 3 – 4 menit, pertahankan panasnya tetap tinggi.
  • Tambahkan 1 – 2 Sdm. Mentega dan bawang putih dan menggunakan sendok, olesi mentega rasa di seluruh daging selama sekitar 2 menit.
  • Daging babi biasanya matang pada saat ini, tetapi Anda dapat menguji untuk melihat dengan menggunakan termometer selesai, ketika mereka mengukur 140 derajat di tengah.
  • Biarkan daging babi tanpa tulang beristirahat selama 5 – 9 menit sebelum disajikan.

Hal yang saya suka tentang daging babi? Saat saya mendandani mereka dengan saus lezat yang membuat mereka lebih enak! Dan berdandan itu bisa berarti cranberry di suatu tempat di resep! Saat Anda menambahkan selai jeruk mandarin & jeruk, sedikit gula merah dan beberapa kenari ke dalam saus, ini menjadi saus lengket yang luar biasa, lezat, dan seimbang! Hidangan yang sehat! Sekarang – semuanya baik-baik saja di dapur Colorado saya!

Jika Anda membuat daging babi cranberry selai jeruk, silakan tinggalkan komentar dan beri peringkat resep ini! Di atas segalanya, saya senang mendengar dari Anda dan akan menanggapi komentar! Dan tentu saja, jika Anda membuat resep ini, jangan lupa untuk menandai saya di Instagram! Tinggalkan komentar! Saya akan senang mendengar tentang resep Pork Chop favorit ANDA!


Daging Babi Jeruk Marmalade

Menggunakan Panci Instan® (penanak bertekanan) adalah cara yang bagus untuk memasak daging babi karena hasilnya selalu empuk dan lembab. Resep ini memiliki glasir yang mudah dengan rasa Asia yang sedikit manis. Ini menggunakan stoples selai jeruk sebagai jalan pintas dan bersama dengan waktu memasak 4 menit, resep ini sangat cocok untuk setiap hari dalam seminggu.

Cara Memasak Daging Babi Tanpa Tulang dalam Panci Instan® (Pressure Cooker)

Kunci untuk membuat daging babi yang lembap dan empuk dalam panci bertekanan tinggi adalah tidak memasaknya terlalu lama, dan kunci untuk tidak memasaknya berlebihan adalah dengan memperhatikan ketebalan daging yang Anda masak. Resep untuk daging babi selai jeruk ini membutuhkan daging tanpa tulang yang tebalnya setidaknya satu inci. Jika daging Anda lebih tipis dari satu inci, Anda dapat mengurangi waktu memasak satu hingga dua menit, tetapi jauh lebih mudah untuk memasak terlalu banyak daging babi yang tipis. Anda dapat menggunakan daging babi tanpa tulang atau tanpa tulang, tetapi saya sarankan untuk memastikan ketebalannya setidaknya 1 inci.

Setelah membumbui hanya dengan garam dan merica, langkah pertama menuju kesuksesan adalah membakar daging babi. Membakar tidak hanya menambah rasa pada hidangan, tetapi juga memberi mereka warna cokelat yang bagus. Kemudian, semudah menumis bawang bombay, memasukkan sisa sayuran, menambahkan cairan, mengembalikan daging, dan memasak dengan tekanan selama 4 menit. Anda bahkan dapat menambahkan beberapa irisan jeruk segar untuk menambah rasa pada hidangan.

Berapa Lama untuk Memotong Daging Babi?

Daging babi jeruk marmalade hanya membutuhkan waktu 4 menit menggunakan daging babi satu inci, tetapi rencanakan sedikit waktu tambahan karena sangat penting untuk menggunakan pelepasan alami saat memasak daging babi. Ini adalah pelepasan alami yang membantu membuatnya tetap lembut. Ini bisa memakan waktu selama 10 hingga 15 menit untuk pelepasan alami, jadi pastikan Anda memperhitungkannya dalam waktu persiapan dan memasak Anda.

Saus untuk Pork Chops

Anda telah menyelesaikan waktu memasak yang cepat dan dengan sabar menunggu hingga tekanannya keluar secara alami, tetapi makanan Anda akan tetap sangat panas dan sebaiknya daging babi diistirahatkan sebelum dipotong. Istirahat hanya membutuhkan waktu sekitar 3 hingga 5 menit dan dalam 3 menit itu, Anda dapat merebus cairan di dalam panci sehingga mengental menjadi saus yang lezat untuk daging Anda. Resep ini sudah termasuk sayuran jadi yang Anda butuhkan hanyalah sedikit nasi. Itu dia, daging babi pressure cooker yang mudah dan juicy! Jika Anda menyukai daging babi dengan saus yang lebih kental dan rasa yang tajam, cobalah presto saya Pork Chops with Artichoke, Caper, Sun-dried Tomatoes and Lemons.


Tonton videonya: Ինչպես պատրաստել հյութեղ կոտլետներ. Պատրաստման գաղտնիքները. Приготовление сочных котлет (Desember 2021).