Lainnya

Resep Teh Adas


  1. Rumah
  2. Minum
  3. Teh kopi

4

1 peringkat

24 Maret 2014

Oleh

Jess Novak

Tanaman aromatik ini, bagian dari keluarga peterseli, adalah karbohidrat kompleks yang menyediakan kadar glukosa stabil yang membantu mencegah perubahan suasana hati. Ini membantu meningkatkan kadar serotonin dan endorfin.

Baca lebih lanjut tentang 12 Teh yang Meningkatkan Mood Anda.

1

Porsi

Resep Terkait

Bahan-bahan

  • 1,5 sendok teh adas
  • 1,5 gelas air

Petunjuk arah

Hancurkan biji adas dengan punggung sendok. Didihkan air, tuangkan biji adas, tutup, dan curam selama sekitar 7 menit.

Fakta Gizi

Porsi1

Gula0.1gN/A

Karbohidrat0.2g0.1%

Vitamin A1µgN/A

Vitamin C0.3mg0.5%

Vitamin K2µg2%

Kalsium12mg1%

Folat (makanan)0,7µgN/A

Setara dengan folat (total)0,7µg0,2%

Magnesium4mg1%

Fosfor1mgN/A

Kalium11mgN/A

natrium16mg1%

Punya pertanyaan tentang data nutrisi? Beritahu kami.

Tag


Biji Adas: Cara Menyenangkan untuk Menambahkan Saunf ke Diet Anda + Resep Teh Adas

Highlight

Hari ini, pusat perhatian jatuh pada anggota khusus dunia rempah-rempah lainnya - saunf. Sementara banyak yang biasanya menggunakan biji sederhana ini sebagai penyegar mulut, biji ini juga menemukan tempat khusus untuk mencicipi beberapa makanan India yang paling lezat. Manfaat mengkonsumsi saunf secara teratur sangat banyak. Menurut Shilpa Arora ND, seorang Praktisi Kesehatan, Ahli Gizi dan Pelatih Kesehatan Makrobiotik bersertifikat, biji adas memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan yang membantu mengatur tekanan darah, mengatasi retensi air, memperbaiki penglihatan, meredakan asma dan juga membantu memurnikan darah.

Biji adas banyak digunakan dalam masakan India Utara

Dalam buku teks Ayurveda, saunf menemukan penyebutan yang bagus. Ini adalah salah satu dari sedikit bahan yang diketahui menyeimbangkan ketiganya doshas - vata, pitta dan kapha. Biji adas sangat bagus untuk pencernaan dan memiliki sifat mendinginkan. Ini juga dapat membantu dalam mengatasi masalah menyusui. Pakar Ayurveda Vasant Lad dalam bukunya, The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies mencatat, "1 sendok teh biji adas dapat direbus dalam secangkir air, didinginkan dan diberikan kepada bayi dalam jumlah kecil. Ini akan membantu membersihkannya. kapha dari tubuh bayi. Ini akan membantu merangsang nafsu makan dan meningkatkan enzim pencernaan".

Biji adas paling baik dinikmati mentah, mengunyahnya dan merasakan jus manisnya adalah sesuatu yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh negeri. Masakan India juga menggunakan saunf untuk kapasitas penuhnya, jika Anda telah mencari cara untuk menambahkan lebih banyak bumbu super ini ke dalam diet Anda, berikut adalah beberapa ide menarik:

Sup dan Salad

Percaya atau tidak, menambahkan biji adas segar ke sup dan kaldu biasa Anda dengan menambahkan aroma kesegaran dan semburan rasa yang luar biasa pada sup Anda. Taburan di atas salad akan memberikan karakter baru pada makanan Anda.

Tambahkan semburan rasa dengan memperkenalkan adas ke makanan Anda

Panggang adalah yang terbaik

Ambil satu sendok makan biji adas dan taruh di atas tawa panas, biarkan mereka dipanggang secara merata, digiling ringan dan digunakan dalam berbagai hidangan - yang paling cepat adalah menyiapkan beberapa raita dengan menambahkan biji adas yang baru dipanggang, digiling, bawang cincang dan sedikit garam dan merica.

Biji adas dapat digunakan dalam jumlah kecil untuk memanggang olahan yang lebih besar dan gurih.

Cara termudah adalah dengan menambahkan setengah sendok teh biji adas ke dalam air minum Anda dan menyesapnya sepanjang hari. Beberapa orang bahkan menambahkan ini ke secangkir teh hijau harian mereka. Kami menyukai teh adas yang baru diseduh yang dibubuhi beberapa bahan favorit kami.

Cara membuat teh adas

Resepnya tidak lebih mudah dari ini. Ikuti langkah-langkah bebas rewel ini.

Ambil satu sendok teh saunf dan giling mereka. Cara terbaik adalah menggunakan mortar alu untuk memastikan pelepasan rasa yang lambat.

Ambil biji adas yang sudah digiling dan masukkan ke dalam cangkir, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit.

Saring, tambahkan sedikit madu, daun tulsi, lada hitam atau bahan pilihan Anda atau nikmati saja.

Daun adas juga dapat digunakan dengan cara yang sama, hanya saja daunnya harus dalam keadaan sehat, bebas dari kutu apa pun. Biarkan daun terendam selama 15 menit.


Masala Chai

Masala chai adalah minuman manis dan pedas yang dapat dinikmati sepanjang tahun, disajikan baik panas dari kompor atau enak dan dingin dari lemari es. Berasal dari Asia Selatan, terutama India dan Pakistan, minuman lezat ini sekarang populer di seluruh dunia. Cukup diterjemahkan, Masala ("campuran bumbu") chai ("teh") adalah teh yang dibumbui. Ada banyak versi dengan jumlah dan rasio bahan yang bervariasi, tetapi pada intinya, masala chai biasanya teh hitam yang diseduh dengan jahe segar, bumbu halus, susu, dan gula.

Versi masala chai ini menggunakan kombinasi kapulaga hijau mint, cengkeh manis, biji adas licorice-y, lada hitam pedas, dan kayu manis hangat dan adas bintang selain jahe segar parut. Untuk kedalaman ekstra, kami sarankan untuk memanggang seluruh bumbu dengan ringan sebelum menghancurkannya untuk membantu rasa mekar selama perebusan&mdashini memberi chai sedikit rasa kakao. Anda dapat menyesuaikan rasio rempah-rempah sesuai keinginan Anda: kurangi jumlah lada hitam dan gunakan irisan jahe sebagai pengganti jahe parut untuk mengurangi kepedasan, atau tambahkan cengkeh dan batang kayu manis untuk profil yang lebih manis.

Pergilah dengan teh hitam daun longgar yang kuat dan kuat untuk chai terkaya. Saya menggunakan pekoe jeruk merek Taj Mahal, yang harganya terjangkau dan hanya memiliki sedikit keasaman meski diseduh dalam waktu lama. Ini bekerja dengan sempurna dalam resep ini, yang membutuhkan 20 menit mendidih dengan api kecil. Jika Anda lebih suka secangkir teh yang kurang kuat, Anda dapat memotong total waktu perebusan menjadi dua.

susu dan gula

Untuk secangkir teh yang sempurna, Anda harus mengubah resep untuk menemukan keseimbangan sempurna Anda sendiri. Saya menggunakan rasio 1: 1 susu dengan air untuk tingkat krim yang saya sukai. Jika Anda ingin lebih kaya, ganti sebagian air dengan susu untuk versi yang lebih ringan, ganti sebagian susu dengan air. Hindari penggunaan total cairan lebih dari 3 cangkir untuk mencegah pengenceran rasa teh dan bumbu terlalu banyak.

Gula adalah bahan penting dalam masala chai: 1 hingga 2 sendok makan pemanis akan menonjolkan rasa rempah-rempah dan memperdalam rasanya melawan kepahitan teh yang tannic. Jika Anda tergoda untuk melewatkan gula sama sekali, ketahuilah bahwa Anda akan berisiko mematikan nada pedas dari kebaikan pedas!

Menarik teh

Tonton hampir semua video makanan jalanan di India dan Anda mungkin akan menemukan adegan penjual chai menarik teh: minuman itu dituangkan bolak-balik di antara dua pot dari jarak yang sangat jauh berulang kali sampai berubah menjadi sedikit berbusa. "Menarik" chai menganginkannya sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa lebih halus dan lembut, memberikan lebih banyak tubuh dan rasa yang lebih lembut di mulut. Anda dapat mencoba meniru teknik ini dengan menggunakan sendok atau gelas ukur logam untuk menyendok chai dan menuangkannya kembali ke dalam panci selama beberapa menit terakhir proses pendidihan&mdashHati-hati, mungkin akan sedikit memercik jika Anda terlalu tinggi!

Saat menyaring teh, pastikan untuk menggunakan sendok kayu untuk benar-benar menekan teh dan rempah-rempah sebelum membuangnya&mdashada banyak rasa yang terperangkap di tetes terakhir itu! Anda bisa langsung menyajikannya panas-panas dengan scone buttermilk atau kue mentega berbumbu adas, atau menyimpannya di lemari es hingga 3 hari. Saya menemukan bahwa rasanya meningkat setelah chai dingin, membuatnya jauh lebih menyenangkan.

Jika Anda telah membuat resep ini, pastikan untuk memberi kami satu baris di komentar, beri peringkat, dan beri tahu kami bagaimana Anda menyukainya!


Kandungan Gizi Biji Adas

Tanaman adas milik keluarga peterseli (Umbelliferae), keluarga besar bumbu dan rempah-rempah. Anggota umum lainnya dari keluarga peterseli adalah jintan, dill, adas manis, dan jinten. Selain sebagai bahan aromatik, biji adas juga memiliki kandungan nutrisi yang baik. Ini adalah bahan makanan sehat karena rendah sodium, kolesterol, dan lemak jenuh. Biji adas adalah sumber potasium, tembaga, fosfor, serat makanan, kalsium, zat besi, magnesium, dan mangan yang luar biasa.

Biji adas mengandung lebih banyak mineral daripada vitamin. Satu sendok makan biji adas mengandung 19% DV mangan, tujuh persen DV kalsium, enam persen DV besi dan magnesium, masing-masing tiga persen DV kalium, fosfor, dan tembaga, dan satu persen DV seng. Jumlah biji adas yang sama juga akan memberikan dua persen DV masing-masing vitamin C, thiamin, dan niacin, dan satu persen DV vitamin B6 dan riboflavin. Biji adas juga menawarkan sembilan persen DV serat makanan, dan dengan demikian, mampu meningkatkan pencernaan.


Cara Membuat Teh Adas

Minyak atsiri dan bahan kimia yang bertanggung jawab atas rasa dan aroma herbal juga dapat memiliki manfaat kesehatan yang penting. Adas memiliki aroma adas manis yang menyengat dan biji, daun dan umbi akar digunakan secara luas di banyak masakan. Penyedap teh herbal dengan adas dapat membantu meningkatkan pencernaan dan bertindak sebagai diuretik, membantu menghilangkan kelebihan air dan beberapa limbah. Aroma teh mungkin menenangkan bagi sebagian orang, dan minyak atsiri mungkin memiliki sifat antiseptik, membantu dalam pengobatan infeksi gastrointestinal.

Ukur 1 hingga 2 sendok teh biji adas utuh. Bijinya akan melepaskan lebih banyak minyak atsiri jika dihancurkan sedikit dengan sendok besar atau ujung datar pisau koki. Biji yang dihancurkan, ditambah bahan lainnya, dapat ditambahkan dengan atau tanpa saringan, tergantung pada preferensi Anda dan spesifikasi pengaturan pembuatan bir Anda.

Potong seikat kecil daun adas. Rebus seluruh daun adas atau potong-potong besar untuk mendorong pelepasan minyak.

Ukur 1 hingga 2 sendok teh akar adas cincang. Perhatikan bahwa karena tekstur akar yang lebih keras, mungkin perlu diseduh sedikit lebih lama daripada bentuk adas atau bahan tambahan lainnya.

Tambahkan bentuk adas yang Anda gunakan ke dalam 2 gelas air. Didihkan. Suhu yang sangat panas dapat menghancurkan komponen volatil adas, jadi teh tidak boleh diseduh lebih dari dua atau tiga menit. Teh kantong, daun teh longgar atau rempah-rempah lainnya juga dapat ditambahkan ke saringan atau teko tergantung selera Anda.

Saring atau tuang teh ke dalam teko atau cangkir. Perasa dengan madu, gula, pemanis buatan atau jus jeruk secukupnya.

Biarkan teh menjadi dingin sampai nyaman untuk diminum. Ini biasanya memakan waktu lima sampai 10 menit. Konsumsi tanpa penundaan. Semakin lama ia duduk, semakin banyak senyawa volatil yang dilepaskan ke udara dan bukan ke sistem pencernaan Anda.

Peringatan

Jangan menggunakan teh adas sebagai pelengkap atau pengganti perawatan medis tanpa persetujuan tertulis dari penyedia layanan kesehatan Anda.

Hindari minum teh adas jika Anda sedang hamil. Senyawa dalam adas adalah kemungkinan stimulan rahim dan dapat meningkatkan risiko komplikasi kehamilan.


Usir Perut Kembung dengan Teh Adas Jahe Ini

Jika Anda pernah berjuang dengan perut kembung, gas, dan masalah pencernaan, Anda akan menyukai hasil minum teh anti-kembung sederhana ini dengan jahe dan adas.

Anda dapat menghilangkan perut kembung dengan cepat hanya dengan beberapa bahan dasar yang mungkin sudah Anda miliki. Saya suka minum teh panas yang menyembuhkan ini di malam hari dan saya menemukan bahwa saya bangun dengan sistem yang tenang dan tidak kembung.

Resep Teh Anti Kembung

Saya benar-benar mencoba membatasi asupan obat-obatan yang dijual bebas, tetapi terkadang tubuh saya membutuhkan sedikit dorongan untuk membantu mengurangi kembung dan gas.

Itu sebabnya saya pertama kali mulai bereksperimen dengan membuat teh anti-kembung sendiri di rumah. Sejujurnya saya tidak percaya bahwa saya cukup tua untuk berjuang melawan kembung, masalah pencernaan, dan gas (eek!), tetapi inilah saya. Untungnya, saya benar-benar menemukan bahwa teh anti kembung yang mudah ini melakukan trik untuk menghilangkan perut kembung saya.

TERKAIT: Lihat daftar teh kecantikan terbaik kami untuk kulit bercahaya, dan pelajari tentang manfaat jus seledri untuk pencernaan.

Manfaat Jahe Anti Kembung

Jahe adalah bahan yang sangat ampuh untuk memerangi perut kembung. Saya sebenarnya telah memasukkan jahe ke dalam smoothie dan teh saya untuk beberapa waktu sekarang, karena saya cenderung berjuang dengan masalah pencernaan.

Teh anti-kembung dengan jahe ini menawarkan efek menenangkan yang dapat menenangkan saluran pencernaan Anda dan mengurangi gejala gas sial, kembung dan bahkan kram perut.

Selama kedua kehamilan saya, saya ingat orang-orang selalu menyuruh saya minum jahe untuk morning sickness saya.

Itu tidak pernah benar-benar membantu saya dengan mual saya, tetapi saya telah menemukan bahwa itu benar-benar bekerja untuk meringankan gejala pencernaan kecil dan perut kembung.

Saya juga suka mengkonsumsi jahe karena sifat anti-inflamasi dan kemampuannya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh saya. Saya benar-benar sangat percaya pada jahe dan saya selalu menyimpan beberapa jahe.

Manfaat Adas Anti Kembung

Mari kita hadapi itu, tidak ada yang suka berbicara tentang gas (terutama saya, saya lebih suka merangkak ke dalam lubang dan bersembunyi), tetapi ini adalah masalah yang dihadapi banyak orang.

Saya belum cukup menentukan makanan mana yang kadang-kadang menyebabkan saya gas, tetapi, kadang-kadang bisa sangat mengganggu dan pasti berkontribusi pada masalah perut kembung saya.

Jika Anda berjuang dengan gas dan kembung, saya benar-benar tidak bisa merekomendasikan adas dengan cukup tinggi.

Biji adas kering cukup populer di India sebagai bantuan pencernaan. Dalam banyak budaya, biji adas dikunyah setelah makan untuk merangsang pencernaan.

Saya benar-benar tidak suka mengunyah biji adas kering dan lebih suka teh adas jahe anti kembung yang mudah ini.

Para ilmuwan telah mengidentifikasi biji adas memiliki sifat anti-spasmodik dan anti-inflamasi yang membantu merilekskan tubuh dan membersihkan gas dari sistem Anda.

Saya rasa tidak masalah untuk merendam jahe dan adas langsung di cangkir saya, tetapi, jika Anda khawatir menghindari biji dan jahe saat menyesapnya, Anda bisa menyeduhnya menggunakan salah satu kantong teh sekali pakai ini, yang saya senang untuk tetap di tangan untuk teh yang berbeda yang saya beli atau buat. Saya harap Anda akan mencoba teh anti-kembung saya yang mudah!


Manfaat teh adas

Sangat baik terhadap gas dan perut kembung

Siapa yang tidak pernah menderita gas yang mengganggu dan tidak nyaman? Tapi kita harus membedakan antara gas dan perut kembung. Dan itu sementara gas terdiri dari udara yang ada di usus dan yang keluar melalui rektum, Perut kembung sebenarnya terdiri dari distensi lambung atau usus sebagai akibat dari akumulasi gas tersebut.

Gas dapat berasal dari lambung (yang dikeluarkan dari tubuh dengan bersendawa), atau berasal dari usus (dikeluarkan melalui saluran anus, melalui rektum). Bagaimanapun, mereka menjadi masalah yang sangat mengganggu dan tidak nyaman, karena menyebabkan munculnya perut bengkak, kram dan tidak nyaman.

Teh adas adalah obat populer yang sangat berguna dalam menenangkan perut kembung dan kolik yang disebabkan oleh ini. Di antara aspek-aspek lain, ini membantu mengeluarkan gas dengan lebih mudah, kualitas yang berarti mengurangi pembengkakan dan mengurangi perut yang bengkak.

Stimulan pencernaan

Teh adas adalah stimulan yang luar biasa dari sistem pencernaan, bertindak dengan cara yang sangat positif ketika merangsang pencernaan, sehingga sangat berguna dalam kasus pencernaan yang lambat, berat atau sulit.

Di samping itu, Ini menjadi obat yang cukup untuk menghilangkan rasa kenyang, disebabkan terutama ketika kita makan berlebihan dan oleh karena itu makanan dalam jumlah besar.

Efek menenangkan batuk dan bronkitis

Meskipun itu adalah kualitas yang kurang dikenal, tahukah Anda bahwa adas bertindak sebagai obat penghilang rasa sakit alami dalam kasus bronkitis dan batuk? Oleh karena itu teh adas sangat berguna selama bulan-bulan musim gugur dan musim dingin, di mana influenza, pilek, dan penyakit pernapasan lainnya meningkat pesat.

Dipercaya dapat merangsang produksi ASI

Tidak ada keraguan ASI adalah makanan terbaik yang bisa dikonsumsi bayi selama tahun pertama kehidupannya. Keyakinan populer menunjukkan bahwa teh adas membantu merangsang sekresi susu pada ibu menyusui, dan nyatanya banyak ibu-ibu yang sudah mencobanya jadi membuktikannya.

Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk meningkatkan produksi ASI, karena memberikan efek estrogenik yang sebenarnya akan menurunkan produksi ASI.


Campuran Rempah-rempah Ayurveda untuk Kesehatan dan Kebugaran

Ayurveda menjelaskan sifat preventif dan kuratif dari ratusan bumbu dan rempah-rempah, dan meresepkan rempah-rempah tertentu untuk setiap musim.

Manfaat Adas

  • Salah satu herbal terbaik untuk memperkuat agni tanpa memperparah pitta
  • Berhenti kram
  • Meningkatkan kewaspadaan mental
  • Melancarkan aliran ASI
  • Membantu dengan IBS
  • Merelaksasi saluran pencernaan
  • Mengurangi gas dan gangguan pencernaan
  • Meningkatkan pembakaran lemak
  • Menggerakkan getah bening.

Barang bagus, kan? Tidak ada lagi gas, pencernaan lebih kuat, pembakaran lemak meningkat, racun lebih sedikit.

sendok teh biji jintan
sendok teh biji ketumbar
sendok teh biji adas
4-5 gelas air

Panaskan air dalam panci stainless steel dengan api besar. Tambahkan bijinya. Biarkan teh mendidih selama 5 sampai 10 menit, tergantung pada kekuatan yang diinginkan. Saring bijinya, tempatkan dalam termos terisolasi, dan teguk sepanjang hari.

Jika Anda terbiasa membuat teh ini setiap hari, berikut adalah dua peretasan kehidupan CCF:

  • Sendokkan setengah sendok teh setiap biji ke dalam setiap kompartemen penyelenggara pil tujuh hari, sehingga benih Anda dicampur selama seminggu.
  • Tambahkan setengah cangkir jinten, setengah cangkir ketumbar, dan setengah cangkir adas ke dalam stoples kaca dan kocok hingga tercampur rata. Setiap pagi, cukup tambahkan 1 sendok teh campuran ke air panas.

Ini mungkin tampak seperti tidak perlu dipikirkan, tetapi teh ini harus dikonsumsi panas. Dingin menciptakan penyempitan, sementara panas membuka pembuluh darah. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan sirkulasi darah dalam sistem pencernaan, sehingga semuanya bekerja dengan kapasitas penuh.

Lauren Gernady adalah Koordinator Akademik Sekolah Ayurveda Kripalu, Penasihat Kesehatan Ayurveda, dan guru Yoga Kripalu 500 jam.


Juniper Berry, Star Anise dan Teh Adas

Pengobatan Rumahan untuk Kembung, Gas dan Kram Menstruasi

Bahan-bahan (membuat 2 cangkir [500ml])
4 buah juniper (dapatkan dari Amazon di AS atau Kanada)
1 sendok makan biji adas (beli dari Amazon di AS atau Kanada)
Adas bintang 4 (beli dari Amazon di AS atau Kanada)
3-4 tangkai mint segar
2 gelas air mendidih

Petunjuk arah
Hancurkan sedikit buah juniper dan biji adas dalam lesung dengan alu. Kemudian, tambahkan bumbu-bumbu ini bersama dengan adas bintang dan daun mint ke dalam panci berisi air panas. Panaskan pada suhu rendah-sedang.
Setelah teh mulai menggelembung dengan lembut, biarkan mendidih tidak lebih dari satu menit. Kemudian matikan api dan biarkan teh diseduh selama 10 menit.
Saring semua cairan dan buang bumbunya. Konsumsi panas atau hangat.

Catatan
Anda dapat menyimpan sisanya dan mengkonsumsinya nanti pada suhu kamar.
Jangan memanaskan kembali teh karena akan kehilangan banyak khasiatnya dan mungkin juga cenderung berubah menjadi asam.
Yang terbaik adalah mengkonsumsi teh ini tanpa pemanis apapun. Jika tidak, Anda dapat mempermanisnya sesuai selera Anda dengan sirup maple atau pemanis pilihan lainnya.
Teh ini dapat dikonsumsi 2-3 kali sehari selama tidak lebih dari 4 minggu.


Cara Membuat Teh Ajwain

Bahan-bahan:

· 3 sendok teh biji karom (ajwain)

· sendok teh jus jahe (adrak)

· sendok teh bubuk kapulaga (elaichi)

Persiapan:

Anda harus mencampur semua bahan, air, susu, gula, jus jahe, bubuk elaichi dan chai masala bersama-sama dan panaskan dengan api kecil sampai campuran mulai mendidih. Kemudian, setelah direbus selama 2 menit, tambahkan Biji Ajwain dan didihkan selama 5 menit.

Pastikan untuk mengaduknya sesekali. Terakhir, didihkan sekali lagi dan angkat dari api. Tutup dan simpan seperti itu selama 5 menit. Anda harus mengkonsumsi teh ini secara teratur, minimal sekali sehari.

lebih-lebih lagi, Anda juga dapat mencoba air Ajwain, yang merupakan obat alami yang bagus untuk menurunkan berat badan. Ini adalah salah satu minuman paling sederhana yang dapat Anda miliki untuk mempromosikan penurunan berat badan. Persiapan air Ajwain tidak memakan waktu.

Untuk menyiapkannya, Anda harus mengambil dua sendok teh biji Ajwain segar dalam wajan dan memanggangnya kering dengan api kecil. Kemudian, biarkan dingin saat Anda merebus 500ml air dalam panci. Jadi, ketika air mulai mendidih, nyalakan api sedang, dan tambahkan biji ajwain panggang.

Biarkan mendidih selama beberapa menit dan angkat dari api segera setelah warna air berubah menjadi coklat. Segera setelah air Ajwain mendingin, saring dan minum sepanjang hari.